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毕业实习总结 热门毕业实习总结汇总五篇 总结是对取得的成绩、 存在的问题及得到的经验和教训等方 面情况进行评论与描绘的一种书面材料，它能够促进我们思考， 不如静下心来好好写写总结吧。 那么总结应该包括什么内容呢？ 下面是我为大家收集的毕业实习总结 5 篇，希望能够帮助到大 家。 毕业实习总结篇 1 对湖南茶叶销售、 茶馆经营现状的市场剖析厦门大学财政金融系九九级三班欧阳进权在湖南迪达农业服务中心实习期间，负责湖南茶叶的销售， 茶馆经营的市场检查， 认识茶叶、 茶馆的现状，以便为茶叶的生产、经营提供咨询服务。 首先被介 绍到其有关系茶叶企业进行为期一个半月的市场调研。 在该企业 参与茶叶的选购、零售、茶馆的平时经营活动。 长沙的茶叶批发基本上在高桥大市场的茶叶城， 其中有不少专卖店， 如西湖龙井、碧螺春等。虽然茶叶只分为不多的等级， 但由于制作工艺的差别，每一等级内又有几个不同的价。 以龙井为例 （西湖龙井茶叶， 产于浙江杭州西子湖畔的群山翠谷中，因龙井泉和龙井寺而得名） 它的外形扁平圆滑， 形似莲心、雀舌，色泽葱绿略黄； 叶底均匀，一旗一枪，交错相映，绘声绘色，煞是心旷神怡。龙井茶炒制工 艺精深，全系手工达成；采摘的茶叶极为细嫩， 全部采用嫩芽制成的龙井茶，称为莲心，采一芽一叶炒制儿成者，称为旗枪，喻其叶为旗，芽为枪。采一芽二叶初展炒制儿成者，刑如雀舌，固 称为雀舌。一般每公斤特级龙井茶约 2～8 万个茶芽。鉴定茶叶主要看茶型、茶香、色泽。尤其区分不同级别时，其色其香更为 重要，炒制精妙的茶叶应是保持茶叶之清脆， 本是清嫩的茶叶一 经炒制变得乌黑，便算是下级品。赏茶是一门学问， 也是一门艺术，我只是初学，只略知一二。 茶叶城的货源多为可靠， 要不不会在那立足那么久， 其中商铺林立，应有尽有，除各地茗茶外，还有茶具，茶罐。茶具店以 卖宜兴紫砂壶类销路最正确，紫砂壶品位多， 价钱差别大，有贵至成千，也有几十元一个的， 可是紫砂壶不论利害，都有泡茶不走味的特点， 差别在于其制作工艺粗拙程度不同， 进而影响对茶香的吸收程度，好的茶壶，较少吸收茶香，前后两次冲泡的香味不 容易混得过多。 批发茶叶后，零售价多有差别， 这得看零售地区。市区，郊区由于消费水平，房租不同，成本自然不同。处于不同 地区得零售店能够根据不同成本适合调整售价。 可是其中有一点，对规模不大的茶店而言， 散茶比袋装茶的收益空间更大， 对顾客而言，顾客能够直接看到茶叶的色泽，形状，还能够闻其香，相比袋装茶而言，袋装茶多半看不到其质量，更不用说闻其香了， 这堪称是双赢——零售商的利在于能够取得袋装工人创造的部 分价值， 另一部分则让利于消费者。 自然不可防止有些消费者更偏好于袋装茶， 于是一定的袋装茶是必要的， 特别是一些袋装泡茶（如红茶）便于冲泡，也是比较受欢迎的。说到茶馆不可不提 及茶道和茶品，正所谓种茶是一门科学，制茶是一门技术， 品茶是一门艺术，而且是一门学问。 中国茶文化由来已久， 茶馆便是其最正确展现之地， 茶艺十六道的首道是精器妙用， 泡制功夫茶（如乌龙茶）数用紫砂壶为妙。自然紫砂壶仅适用于泡耐泡茶， 多半绿茶（如西湖龙井）则不适用，可改用盖碗，活用玻璃杯。现在玻璃杯用得很普遍，源于玻 璃得透明， 能够看到茶叶冲泡后婀娜多姿的形态， 观其形色品其香。泡茶的基本程序是洁器——温杯 （壶）——投茶——冲泡— —分茶——品茗。冲泡时极为讲究，应高冲，用水流冲击茶叶， 使其泛出茶香， 并利用手腕的力量， 将水壶由上向下反复提三次，这一动作称为凤凰三点头。 其作用， 一是让杯中的茶叶在水的冲击下上下翻腾， 促进茶叶的有效成分快速渗出； 二十也是对客人表示敬意，三点头象征着谦虚，真诚，就像行鞠躬礼。投茶的方 式有：上投，下投，中投。古有言投茶应有序 , 即：春秋中投， 夏上投，冬下投。分茶汤时有两个成语：关公巡城、韩信点兵，关 公巡城是指循环斟茶， 茶壶似巡城之关羽。 此番目的是为使杯中 茶汤浓淡一致，且低斟是为了不使香气过多散失。韩信点兵： 巡 城至茶汤将尽时， 将壶中所余斟于每一杯中， 这些是全壶茶汤中的精华，应一点一滴平均分注， 因而戏称韩信点兵。 此外冲泡时还有刮沫一个环节， 即茶道中的春面扶风： 用茶盖刮去壶口的泡沫，盖上壶盖，冲去壶顶的泡沫。淋壶能够冲淋壶盖和壶身，但 是不可冲到气孔上， 否则水易冲进壶中。 淋壶的目的一是为了冲洗，二是为了使壶内外皆热，以利于茶香的发挥。 毕业实习总结篇 2 毕业实习是学生大学学习很重要的实践环节。 实习是每一个 大学毕业生前的必修课， 它不单让我们学到了好多在讲堂上根本 就学不到的知识，还使我们开阔了视野，增长了见解， 为我们以 后更好把所学的知识运用到实际工作中打下坚实的基础。 一、实习目的 1. 通