初中语文_舌尖上的乡情教学课件设计.ppt

* * 一部记录片创下了收视率的新高，引起社会的广泛关注与好评，他的解说语也成为一种新的语言风格——舌尖体，这是一部怎样的记录片？这是一部用最质朴的表现手法展现贯穿于日常生活的东西的纪录片，最乡土的食物，最温暖的情怀，最后都给我们注满了生活的感动。每一道食物里，有着母亲般的温柔的脸颜，有着父亲般坚实的笑容，那是黄昏下盼你归来的身影，品一口，你听出的是母亲的呼唤，品两口，你看到的故乡的等待……温暖的炉火，映照的是家乡的美丽，那很平常的家乡食物，却在唯美的画面里勾起你深深的眷恋。 其实文字就像是美食，不需要多么精美绝伦，只要选对了材料，哪怕再质朴的语言，也能让你得到飨宴的满足。今天就让我们进行一段美食之旅，去感受那最朴素的食物与文字背后的深情厚意。 1、学习提取关键词概括文本，并有自己的理解评价。 2、鉴赏品味文章的特色语言。 3、探究以“民俗饮食”为话题的文章中所体现出的中国人特有的一种精神与思想。 《端午的鸭蛋》 1、以“这是 的鸭蛋，因为 （用文中相关语句），表达了作者 的情感。”句式理解课文，回答问题。 例：这是声名远播的鸭蛋，因为“我在苏南、浙江，每逢有人问起我的籍贯，回答之后，对方都会肃然起敬：‘哦！你们那里出鸭蛋！”，表达了作者以故乡鸭蛋而自豪的情感。 平淡有味的语言 2、鸭蛋这种最普通、最质朴的食物滋养了作者朴素的文风，汪曾祺曾谈到自己在语言上的追求：平淡而有味，用适当的方言表现作品的地方特色，有淡淡的幽默。请朗读二、三段，画出你喜欢的句子，体会本文语言上的特色。 之 以下列句式完成对课文内容的理解 “我喜欢喝春酒，所以 ；我喜欢喝春酒，所以 ；我喜欢喝春酒，所以 .（用课文语句填空）那饱含‘道地家乡味’的春酒啊， 里有家乡味， 里有家乡味。” 情 乡人、乡趣、乡俗、乡情； 怀念、快乐、纯朴、难忘。 乐 之 琦君的文字如美酒一般甘甜醇厚。下面，让我们再次回到课文中，品味语言，看看琦君是如何酿造这一杯文字美酒的。请同学们快速地跳读课文，从文中挑出一句你认为最有趣味的语句来，大声朗读，品味。 来到台湾，此心如无根的浮萍，没有了着落，对家乡的苦念，也就与日俱增了 。 —琦君《乡思》 故乡的酒 过年的酒 游子心中醉人的酒哟 朋友 别忘了 出门在外 也给自己斟一杯人生的春酒 小时侯 过年是一杯甜甜的春酒 酒中浸润着我的幸福与娇羞 长大后 回忆是一杯苦涩的春酒 酒杯载着我满满的情与愁 而如今 到哪里去找我家乡的春酒 清清的香香的 沾着母亲味道的 哪怕是一指甲缝的春酒 分析、总结“主题学习”三篇文章的主题思想 《藕与莼菜》 《冰糖芋泥》 《母亲的月饼》 作者将自己对故乡的热爱之情寄托在具有典型代表意义的“藕与莼菜”上，借对故乡“藕与莼菜”的怀念，表达了对故乡的热爱之情。 年幼时，母亲为了不让自己厌倦，便费尽心思在食物上设计一些新花样，特别是令人难忘的冰糖芋泥。表达了作者对童年的美好回忆，体现了母爱的可贵感人。 通过回忆艰难岁月中母亲亲自为家人做月饼，表达作者对生活的尊重，对亲情的珍惜，逆境中自尊和坚强精神的歌颂。 同样是食物，但因为加工方法的不同，体现出的便是不同的味道，写文章亦是如此。如《端午的鸭蛋》《春酒》，两位作者的语言或平淡自然或率真有趣，但都表现了对故乡、对童年的一段美好回忆，试探究主题学习丛书上的三篇文章，看看它们都有哪些独特之处。（可以从写作、结构、语言等方面思考） 探究“食物”加工方法 * *