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2019九年级初中语文阅读理解专题训练含答案答题技巧
2019九年级初中语文阅读理解专题训练含答案答题技巧
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2019九年级初中语文阅读理解专题训练含答案答题技巧
2019-2020年九年级初中语文阅读理解专题训练含答案答题技巧 (1)
一、现代文阅读
1.现代文阅读阅读下边选文,达成小题。
蛋白蛋黄都要吃
①蛋黄中胆固醇含量高,因此好多人不敢吃鸡蛋黄,特别是血脂和血压异样的朋友,吃鸡蛋常常把蛋黄抛弃,只吃蛋清。
②事实上,蛋清与蛋黄对比,营养差远了,抛弃蛋黄只吃蛋清是特别浪费的吃法。即便患有高血脂、高胆固醇的人也能够吃蛋黄,适当即可。
③蛋黄是蛋类中维生素和矿物质的主要集中部位,并且富含磷脂和胆碱,其脂肪构成以
单不饱和脂肪酸为主。蛋黄是鸡蛋的精华,对健康十分有利。蛋黄中还含有甜菜碱、叶黄素、叶酸等营养保健成分。适当食用蛋黄,与其余食品营养成分合理搭配,有利于降低心脏病的危险,预防老年人眼睛黄斑变性等病症。
④蛋黄有一个小长处,不论用什么方法烹饪,其营养成分变化都很小,能够比较完满地保存。有人认为,蛋黄煎煮熟透会损坏其营养成分,这完好部是剩余的担忧。
⑤蛋黄最受争议的一点是其胆固醇含量比较高,经检测
100
克蛋黄的胆固醇含量有1510
毫克左右。但是,科学凭证表示适当摄取蛋黄不会显然影响血清胆固醇水平,也不会成为
惹起心血管等疾病的危险因素;关于一般人群而言,每日吃
1
个鸡蛋与心血管疾病的发病
风险没有关系。
⑥已经确诊患有高血脂、高胆固醇的人也能够吃鸡蛋,包含蛋黄。考虑到风险因素,关
键是要掌握好蛋黄的食用量,而不应完好舍弃吃鸡蛋。蛋黄中含有丰富的卵磷脂,卵磷脂拥有调理和控制血胆固醇的作用。就是说鸡蛋黄固然胆固醇含量高,但同时其自己拥有必定的调理胆固醇功效。对比蛋黄,高胆固醇患者更应当控制的食品是猪脑
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