缺铁性贫血饮食指南(专业文档).doc

缺铁性贫血的饮食指南(专业文档) 缺铁性贫血的饮食指南(专业文档) PAGE / NUMPAGES 缺铁性贫血的饮食指南(专业文档) 本文极具参照价值，如若实用请打赏支持，感谢！ 缺铁性贫血的饮食指南（专业文档） 缺铁性贫血的饮食禁忌 在平时生活，缺铁性贫血患者应当注意哪些饮食禁忌呢，要知道假如饮食合理的话，对病情的痊愈是特别有帮助的。 一、缺铁性贫血的饮食上适合吃的食品 （1）、高蛋白饮食 蛋白质是合成血红蛋白的原料，应注意饮食增补，每天数目以 80 克左右为宜，可采用动物肝脏、瘦肉类、蛋、奶及豆制品等优良蛋白质食品。 2）、进食含铁丰富的食品 含铁量丰富的食品有动物肝脏、肾、舌，鸭肫、乌贼、海蜇、虾米、蛋黄等动物性食品，以及芝麻、海带、黑木耳、紫菜、发菜、香菇、黄豆、黑豆、腐竹、红腐乳、芹菜、荠菜、大枣、葵花子、核桃仁等植物性食品。倡导使用铁锅。 3）、饮食中应包含含维生素丰富的食品 特别是 B族维生素和维生素 C对防治贫血有很好成效。 二、缺铁性贫血不适合吃的食品 1）、忌喝茶，特别是忌饮浓茶，因茶中鞣酸可阻挡铁的汲取。 2）、纠正不良的饮食习惯，如偏食、素食主义等。 3）、适当脂肪摄取，每天以 50 克左右为宜。脂肪不行摄取过多，不然会使消化汲取功能降低及克制造血功能。 本文极具参照价值，如若实用请打赏支持，感谢！ 缺铁性贫血的食疗方 一、性情衰弱型 面色萎黄或苍白、神疲备力、纳少便溏，舌质淡红，苔薄腻，脉细。 1、猪血炒紫菜 猪血印克，紫菜 300 克（泡好），同放入铁锅炒熟吃。 2、黄芪鸡汁粥 黄芪 30 克，母鸡 1 只（1000 克），粳米 100 克，将母鸡宰杀去毛及内脏（切块） ，和 黄芪放入锅加水煮成浓汤，用此浓汤和粳米煮粥，调味食用。 3、红参圆肉粥 红参 10 克（切片），圆肉 15 克，粳米 100 克，同煮粥食用。 4、猪血菠菜汤 组方：新鲜菠菜 500 克，猪血 250 克，盐、味精适当。 做法：菠菜洗净，用开水烫一下，切段。猪血洗净，切小块先放入锅铁锅内加水煮 开，而后加入菠菜一同煮汤，熟后依据个人口胃调味。每天或隔日一次，连服 2—3 次。 功能：猪血价廉物美，每 100 克含铁高达 45 毫克，可谓“养血之王”。中医以为菠 菜性甘凉，能养血、止血、敛阴、润燥。所以此汤拥有补铁养血之功能。 二、气血两虚型 面无人色、疲倦无力、头晕心悸、少气懒言，舌质淡胖，苔薄白，脉濡细。 1、当归枸杞猪肝煎 当归 15 克，枸杞 15 克，猪肝 60 克，煮汤调味服食。 2、黑豆圆肉大枣汤 本文极具参照价值，如若实用请打赏支持，感谢！ 黑豆 50 克，圆肉 20 克，大枣 50 克，水煎煮熟服。 3、木耳枣肉汤 黑木耳 10 克，大枣 15 枚，瘦猪肉 60 克，共煮汤食用。每天 2 次。 每一个人都希望自己能拥有健康，由于健康是生活幸福，事业成功的基础。回溯上个 世纪中期，人们广泛观点以为“没有疾病就是健康”；至 1977 年，世界卫生组织将 健康观点确立为“不只是是没有疾病和身体衰弱，而是身体、心理和社会适应的完 满状态”；到 20 世纪 90 年月，健康的含义注入了环境的要素，即健康为：“生理 —心理—社会—环境”四者的和睦一致； 进入 21 世纪，“健，康、智、乐、美、德” 六个字构成了更全面的“大健康”观点，成为幸福人生的更佳境地。同时，大家保 持好意情锻炼好身体，必定会健健康康！以上内容仅供参照，若有必需请去医院咨 询。