- 1、本文档共59页,可阅读全部内容。
- 2、原创力文档(book118)网站文档一经付费(服务费),不意味着购买了该文档的版权,仅供个人/单位学习、研究之用,不得用于商业用途,未经授权,严禁复制、发行、汇编、翻译或者网络传播等,侵权必究。
- 3、本站所有内容均由合作方或网友上传,本站不对文档的完整性、权威性及其观点立场正确性做任何保证或承诺!文档内容仅供研究参考,付费前请自行鉴别。如您付费,意味着您自己接受本站规则且自行承担风险,本站不退款、不进行额外附加服务;查看《如何避免下载的几个坑》。如果您已付费下载过本站文档,您可以点击 这里二次下载。
- 4、如文档侵犯商业秘密、侵犯著作权、侵犯人身权等,请点击“版权申诉”(推荐),也可以打举报电话:400-050-0827(电话支持时间:9:00-18:30)。
查看更多
高二生物教案(10篇)
内容提要:
酵母细胞的固定化
酵母细胞的固定化
酵母细胞的固定化
孟德尔豌豆杂交实验1
4.3第3节群落的结构
4.3第3节群落的结构
专题4酶的研究和应用
生态系统的能量流动教案
生态系统的能量流动教案
生态系统的能量流动教案
生态系统及其稳定性
第五章生物体对信息的传递和调节
三、基因的表达(第二课时)
三、基因的表达(第二课时)
三、基因的表达(第二课时)
生物科学与环境保护
第1节遗传信息
第1节遗传信息
第1节遗传信息
全文字数:39205
酵母细胞的固定化
酵母细胞的固定化
课题:【教学目标】1、知道从酶到固定化酶技术,再到固定化细胞技术的发展过程以及生产中遇到的问题及固定化技术带来的巨大效益;2、知道常用的固定化技术及适用范围,明确固定化技术的的应用原理,理解固定化细胞的具体步骤、会解释各种现象。【教学重点、难点】固定化酶与固定化细胞的制备方法及优缺点【教学方法】教师启发、引导,学生自主阅读、思考,讨论、交流学习成果。【教学手段】多媒体【课时安排】1课时【教学过程】温故知新,引出课题:(1)说一说:酶的概念、特性、影响酶活性的因素、应用(2)加酶洗衣粉中常用的酶制剂有哪些?这些酶能直接加入洗衣粉么?(3)在食品、化工、轻纺、医药等领域大规模使用酶制剂,请你归纳使用酶制剂的优点?(4)酶制剂的使用有哪些缺陷?师生归纳,小结:酶制剂应用的缺陷:(1)通常对强酸、强碱、高温和有机溶剂等条件非常敏感,容易失活;(2)溶液中的酶很难回收,不能被再次利用,提高了生产成本;(3)反应后酶会混在产物中,可能影响产品质量。提出问题:如果你是工程技术人员,你如何解决这些问题?合作探究,解决问题:资料探究1:在应用酶的过程中,人们发现了一些实际问题:酶通常对强酸、强碱、高温和有机溶剂等条件非常敏感,容易失活;溶液中的酶很难回收,提高了生产成本;反应后的酶会混在产物中,可能影响影响产品质量。由于酶的分离与提纯有许多技术性难题,造成酶制剂来源有限、成本高、不利于大规模使用。因此,酶在大规模生产中,使酶能反复使用,是很有经济价值的课题。固定化酶的使用,推动了酶在生产上的应用。固定化酶,就是将酶分子结合在特定的支持物上且不影响酶的功能。用于固定酶的底物有琼脂糖、丙烯酰胺、藻酸钠等。固定化酶技术的应用,一是可循环反复使用酶制剂。据报道,在某些情况下可使用上千次,极大地降低生产成本。二是在生产中,可通过离心法或过滤法把酶与反应液相互分开,在大规模的生产中所需工艺设备比较简单易行。三是稳定性能好等。固定化酶(immobilized enzyme)是20世纪60年代发展起来的—项新技术。以往使用的酶绝大多数是水溶性的酶。这些水溶性酶催化结束后,极难回收,因而阻碍了酶工业的进一步发展。60年代后,在酶学研究领域内涌现出固定化酶。它是通过物理的或化学的手段,将酶束缚于水不溶的载体上,或将酶束缚在一定的空间内,限制酶分子的自由流动,但能使酶充分发挥催化作用;过去曾称其为水不溶酶或固相酶。1953年德国科学家采用聚氨基苯乙烯树脂为载体,与胃蛋白酶、核糖核酸酶等结合,制成固定化酶。1971年第一届国际酶工程会上正式建议采用固定化酶的名称。阅读资料1,探究:(1)解决上述问题的思路。(2)什么是固定化酶?(3)如果固定化酶制备成功,你觉得在生产上会带来哪些好处?师生互动,解决问题。过渡:固定化酶能否制备成功呢?我们来看看一个实例。资料探究2:高果糖浆是指果糖含量为42%左右的糖浆。作为蔗糖的替代品,高果糖浆不会像蔗糖那样诱发肥胖、糖尿病、龋齿和心血管病,对人类的健康更有益。高果糖浆的生产需要使用葡萄糖异构酶,它能将葡萄糖转化为果糖。这种酶的稳定性好,可以持续发挥作用。但是,酶溶解于葡萄糖溶液后,就无法从糖浆中回收,造成很大的浪费。23
酵母细胞的固定化
酵母细胞的固定化
使用固定化酶技术,将这种酶固定于一种颗粒状的载体上,再将这些酶颗粒装到一个反应柱内,柱子底端装上分布有许多小孔的筛板。酶颗粒无法筛板上的小孔,而反应溶液却可以自由出入。生产过程中,将葡萄糖溶液从反应柱的上端注入,使葡萄糖溶液流过反应柱,与固定化葡萄糖异构酶接触,转化成果糖,从反应柱的下端流出。反应柱能连续使用半年,大大降低了生产成本,提高了果糖的产量和质量。目前,利用固定化葡萄糖异构酶生产高果糖浆的规模已经超过了每年1000万吨。阅读资料2,思考: (1)高果糖浆的生产原理(写出反应方程式)(2)葡萄糖异构酶的固定及生产流程(识图)(3)反应柱的优点(4)固定化酶技术的优点师生互动,解决问题。过渡:那么如何来制备固定化酶呢?自主学习:阅读教材p52,思考:(1)三种方法固定化酶的原理(2)三种制备方法的
您可能关注的文档
- 高三物理教案范文(10篇):四、核电站教学设计、三、核能教学设计…等.doc
- 高三物理教案范文(10篇):物理教案-第七节超重和失重、物理教案-弹力…等.doc
- 高三物理教案范文(10篇):物理教案-光电效应光子、物理教案-光的偏振…等.doc
- 高三物理教案范文(10篇):压强、,高一物理牛顿第二定律习题课…等.doc
- 高三物理教案范文(10篇):照相机、杠杆…等.doc
- 高二历史教案范文(10篇):专题6.3当代美国资本主义的新变化教案、第一单元梭伦改革…等.doc
- 高二历史教案范文(10篇):专题六西方人文精神的起源与发展、第一节向“距离”挑战教案…等.doc
- 高二生物教案范文(4篇):遗传的基本规律、遗传的基本规律…等.doc
- 高二生物教案范文(10篇):1.1组成生物体的化学元素、1.1组成生物体的化学元素…等.doc
- 高二生物教案范文(10篇):DNA复制和蛋白质合成、第3节其他植物激素教学设计…等.doc
- 2024年人教版七年级英语下册第一单元课堂练习题及答案.pptx
- 七年级下册第七单元第5课时Section B(2a-2c) 课堂练习题及答案.pptx
- 2024年部编版七年级道德与法治下册憧憬美好集体课堂练习题及答案.pptx
- 2024年部编版七年级历史下册第一单元复习题及答案下载.pptx
- 2024年人教版七年级英语下册第三单元课堂练习题及答案单元重点专练.pptx
- 2024年人教版七年级英语下册第二单元课堂练习题及答案第4课时 Section B(2a-2d).pptx
- 2024冀教版七年级英语下册第四单元课堂练习题及答案Lesson 23 A Weekend with Grandma.pptx
- 2024年第19课 社会生活的变迁课堂练习题及答案.pptx
- 2024年人教版七年级英语下册第二单元课堂练习题及答案 第2课时 Section A(2a-2d).pptx
- 简约极简古风节气中国风通用模板.pptx
文档评论(0)