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快餐店打工的暑期社会实践报告 实践单位：茂名快乐星中西式快餐店 实践人 : 这个暑假，过的点快，回忆暑假的点滴，家的温馨让人留恋往返，更让人难 忘的是自己在茂名快乐星中西式快餐店的社会实践， 我之所以选择在这种店实践 是因为自己的专业是有关食品行业的， 如果把实践和专业相结合那就更能学与致 用了。去了店里才知道，说是实践，其实也是做着店里最基本得工作，比如说是 为客人端端茶水，收拾一下饭桌之类的工作，当然店里还有送外卖的这个工作。 简单说来， 在店里的女孩子基本上是服务员， 而店里的送餐员基本是男孩子， 用 老板的话来说， 女的服务细心， 男孩子送餐快而且方向感比较强， 试想一下也有 道理，如果让一个女孩子骑着电动车在街道中奔跑， 是不是有点别扭了。 自己其 实做的最多的事情就是送餐，自己的实践经历及收获全集中在送餐的这项工作 中，或许在有的人看来，送餐工作，是一件简单并且低贱工作，但作为过来人， 站在一个大专生的角度， 不得不说， 其实送餐也是一门艺术， 何以解之？请听点 滴所述。 茂名快乐星中西式快餐店每天早上 8:00 营业之前，老板就做好一切准备， 我们的外卖工作其实和其他员工紧密相连， 不管是厨师还是收银员， 他们所做的 一切只是为了把自己的劳动力转化成所为的 money。 对我来说，店里送餐最多的时间集中在中午的 11：0013:00 ，晚上的时 间集中在 18:00-20:00 ，在这几个时间段中我们送出的快餐最多，也是我们最忙 的时刻。首先，待厨房出品完毕后，我必须应将货物与清单一一对照，检查无误 后再送，以防多送、少送、误送、漏送等情况发生，其实，自己也送漏过，记得 当时是太多快餐， 顾客催的急， 自己送餐的为了更快送到目的地， 马马虎虎看了 单然后拿起打包好的餐就撤了。 其次，我必须熟悉本餐厅外卖范围内的基本地理 情况和路径， 在送外卖的途中， 一般情况我都会骑店里的电动车， 如果是附近的 就会走路送过去，但我喜欢骑车，因为我喜欢飞腾的感觉，当然，不管怎样，都 必须遵守交通规则，注意安全，相互谦让，在横穿马路或过十字路口时，必须走 斑马线，遵守：＂红灯停、绿灯行，＂＂一停二看三通过，右边通行才安全＂的 交通规则。但茂名的交通谁都知道，一个字来形容 乱。基本上我每天都 看到交警在公路上处理交通事故， 令人胆颤心惊的事， 一次，我亲眼看到在茂名 1 的一个路口两辆摩托相撞的过程。 因为是送餐， 所到之地各式不同， 比如当我来到一个小区门口或一幢大厦楼 下时，不要擅自进入，应当在门岗处止步（停车） ，礼貌地向保安打招呼，并介 绍自己来者何事， 经充许后方可入内， 外卖车更不要随便驶入小区， 应该征求保 安的意见，在小区、街道指定的地方规范地靠边停放， 不要防碍其他行人和车辆， 以及其他不良影响， 如果你对本小区不熟悉， 应该请问保安你要到的地方该怎么 走，不可在小区内乱窜。 当你达到目的地停放好车辆后， 取出外卖物应随手锁车 和关闭好外卖箱。当然，还要注意当收到钱时，要看看是否是假钱，说实在的， 送了一个月的餐，本以为收假钱的事情不会发生在我身上，偏偏那一次收到了 10 的假钱，这也没了办法，自己收的自己负责，那些钱从自己的工资中扣除， 不想还好，想想心疼，对比一下，自己白干了两个来