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酒店会议常识 范文大全文秘知识秘书基础〔酒店会议常识〕 .会议的性质：为政治、经济、文化、商贸及交流服务的活 动。 .会议的市场规模：根据国际大会和会议协会（icca）统计： 国际会议为例：每年全世界每年举办的参加国超过个、与会外 宾人 数超过人的各种国际会议有万个其市场价值超过亿美圆。 .中国会议市场现状： ）与国际发达的会议市场相比中国的会议旅游业尚在起步阶 段。 表现在： a）专业办会的组织或公司很少。 b）缺乏会议专业服务的人员更谈不上专业的培训人员。 ）会议展览、奖励旅游已成为中国旅游业的重要客源市场。 ）全国三星级以上的饭店大多具备接待会议的设施及能力主 要目 的地城市具有一批有经验的会展组织人员及场馆再加上丰 富的旅游 资源构成了 一套完整的的会议市场发展的基础。 .有必要了解酒店会议的基本常识： ）酒店是接待会展的核心接待部门。 ）目前大部分的会议市场是以酒店会议占大部分。 .酒店接会议的好处： ）利润高。 因会议旅游者不仅经费****可靠。 消费水平较高。 一般会议旅游者的平均消费是普通旅游者的三倍。 ）有利于扩大酒店的影响提高酒店的知名度。 ）可调节酒店的淡季市场。 .接好酒店会议需注意的要点： ）会议团到前作好准备。 ）第一天会议团到时最容易出问题需特别关注会议团。 ）作好会议的沟通协调工作。 ）每天对清帐目。 ）随时关注客人的意见并及时反映给相关人员。 ）注意会议价格的保密性。 ）熟知酒店接待设施的基本情况。 ）监督和落实会议的各项安排。 ）会议结束后给相应的酒店部门给予评价。 ）总结会议接待中的问题及好的经验。 .会议室常见的摆台： ）戏院式）课桌式 ）u型）回型）椭圆型）长方行）会见式）圆桌式） 鸡尾酒式）舞台式）t型台 .会议常见的设施及工具 ）屏幕）投影仪（胶片投影仪及多媒体投影仪））录像机）vcd） 音响）话筒（有线、无线、立式、座式及纽扣麦克风） ）镭射笔） 幻灯机）讲台）台）夹纸板）大白板）签到台）名片钵）马克笔） 铅笔）信签）会议桌椅）插线板）彩电）横幅）指示牌）告示牌） 桌卡）主席台）盆景）鲜花）背景板）隔板）灯光照明）同声翻 译系统。 .会议常见的用餐形式： ）圆桌式）自助式）鸡尾酒会）零点）外卖 *