统编部编二下语文《中国美食》公开课教案教学设计【一等奖】.docx

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中国美食 本教案为省级小学语文优质课评比一等奖 一、教学目标 (一)通过看图片、比较归类、多种朗读等方法认识本课中与食材、做菜方法有关的12个生字,学写“烧”“烤”“炒”3个字。重点认识和整理与“火”有关的字。 (二)通过多样朗读,发现菜名构词规律,借助编菜谱的方式学会运用,感知中国美食的丰富和博大。 (三)在“母亲节”语境中识字,体会中国美食具有表达爱意的功能。 二、教学准备 教学课件,教学词卡、字卡,做菜方法菜盘板贴,构词规律板贴,装有词语卡片的信封,做菜方法和食材文字贴纸以及空白菜谱纸。 三、教学过程 (一)课前谈话 播放《舌尖上的中国》做菜方法片段,师生交流观看节目的感受和收获。 (二

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