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夏天怎么保存茶叶,茶叶的保存方法
夏天怎么保存茶叶，茶叶的保存方法
茶叶就是指用茶树的叶子加工而成，可以用开水直接泡饮的一种饮品。在炎炎夏季，一杯热的茶，不仅能使人暑热顿消，茶中的多种成分还能与唾液发生一系列反应，使口腔滋润，产生清凉的感觉。夏天怎么保存茶叶很关键，一旦茶叶变质，就不能饮用了。今天就和大家分享下茶叶的保存方法
茶叶、锡瓶、瓷坛、有色玻璃瓶茶叶的保存方法
冰箱保存:将茶叶置于干燥、无异味、能密封的盛器瓶中放入冰箱的冷藏柜中即可。如茶叶数量少而且很干燥，也可用二层防潮性能好的薄膜袋包装密封好，放在冰箱中。
铁罐存放法:将茶叶装入有双层盖的铁茶叶罐里，最好装满而不留空隙，这样罐里空气较少。双层盖都要盖紧，用胶布粘好盖子缝隙，并把茶罐装入两层尼龙袋内，封好袋口，已达到最佳贮藏效果。
复合薄膜袋贮藏法:将茶叶装入复合袋内，挤出袋内空气，用封口机封好袋口，再套上塑料袋，扎紧袋口，置于冰箱下格内冷藏。
保温瓶贮藏法:将茶叶装入干燥的保温瓶内，盖好瓶塞，用白蜡封实，再用胶布封好。茶叶的保质期
茶叶的保质期一般为18个月，过了保质期的茶叶喝了会对身体有不好的影响，通常，密封包装的茶叶保质期是12个月至24个月。
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但也有例外，云南的普洱则是越陈越香，保质期可达20年。
有包装的茶叶比散装的茶叶更加安全，通常判断茶叶有没有过期，可以看它是不是发霉，或出现陈味;绿茶是不是变红，汤色变褐、暗;滋味的浓度、收敛性和鲜爽度是否下降。
注意事项
茶叶在保存时的含水量:绿茶不能超过5%，红茶不超7%。
可先将茶叶炒干或烘干，然后再收藏;茶叶也需要避光和隔热。
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