车厘子的栽种技术.docxVIP

车厘子栽培技术 生长习性车厘子因含多，再加上含有一定量的，若食用过 多会引起铁 中毒或氰化物中毒。轻度不适可用甘蔗汁来。 车厘子性温热，热性病及虚热咳嗽者要忌食。 1. 中国车厘子抗寒力弱，喜温暖而润湿的气候，适宜在年 平均气温15?16 C的地方栽培。甜车厘子喜冷凉干燥。 车厘 子自然眠期约80?100天。甜车厘子完成休眠的需冷量为C 以下1100?1300小时。酸车厘子需要 1200?2500小时。中 国车厘子的休眠期较短，在冬末早春气温回暖时易萌发，若 遇“倒春寒”（霜或雪），使花器官受冻，会严重影响产量， 甚至颗粒无收。因此发展中一定要注意当地每年春季低温寒 潮侵袭的时间是否与花期重合，连年都在车厘子开花期发生 不利天气（霜雪、大风）等的地方不能栽种。即使少有发生 灾害性天气的地方，在建园时也要选择适宜的小地形种植。 适宜车厘子生长的年雨量，一般在 700?1000毫米。南 方有些地区在建园时应充分考虑如何解决“春早”问题。因 为在果实生长初期干旱会引起严重落果和影响果实生长发 育。 车厘子为喜光树种，中国车厘子较耐阴，但光照良好， 果实成熟期早，着色好 车厘子适宜于肥沃疏松、土层深厚的沙质土中栽培。土 壤酸碱度，一般为?。 中国车厘子根的垂直分布，一般多集中在 20 厘米左右 深的土层中，要求土质疏松，排灌条件良好。重粘土不适宜 种车厘子。 由于车厘子不耐运输， 应在交通方便的地点建园。 栽植密度应依品种、砧木、土壤条件而不同。在肥沃的 平地上，中国樱桃采用 丫字形整形密植，可按 1X3米，每 亩栽 220 株，若采用自然丛状形或自然开心形整形， 可按 2? 3米X3?4米。幼年期可再适当加大密度，成园后采取间伐 措施处理。 栽植时间一般分为秋季和春季两个时期。在冬季寒冷、 干旱、多风的地区宜春栽，春栽应在苗木发芽前。在冬季温 暖的地方可秋栽。 栽植前应进行土壤深翻熟化，挖大栽植穴。每穴施入有 机肥 25? 50 千克。将肥料与土壤拌匀后，再栽苗，并立即 浇定根水。 车厘子含铁量特别高， 位于各种水果之首。 樱桃营养丰富， 具有调中益气，健脾和胃，祛风湿， “令人面孔好颜色，美 志性”之功效，对食欲不振，消化不良、风湿身痛等均有益 处。常食樱桃可补充体内对铁元素的需求，促进血红蛋白再 生，既可防治缺铁性贫血，又可增强体质，健脑益智。 3 种樱桃吃法 樱桃酒：鲜樱桃 500 克，米酒 1000 毫升。樱桃洗净置坛中， 加米酒浸泡，密封，每 2?3日搅动1次，15-20天即成。 樱桃酱：选个大、味酸甜的樱桃， 1000 克左右，洗净后分别 将每个樱桃切一小口，剥去皮，去核；将果肉和砂糖一起放 人锅内， 上旺火将其煮沸后转中火煮， 撇去浮沫涩汁， 再煮； 煮至黏稠状时，加入柠檬汁，略煮一下，离火，晾凉即成。 冷冻樱桃：将樱桃放入容器中，再放入冰箱冷冻室，可在一 年四季长时间保存， 而使维生素保持得很好。 冬季吃完火锅， 来几枚冻樱桃，可以帮助消化、解除油腻。 樱桃和车厘子的区别 :都是樱桃的果实， 后者一般指的是进口 的那种圆而大的樱桃。樱桃的英文名叫 cherry，即“车厘”, 樱桃果就翻译作“车厘子” 。车厘子一般比国产樱桃甜一些， 硬一些。 车厘子因含铁多， 再加上含有一定量的氰甙， 若食用过多 会引起铁中毒或氰化物中毒。轻度不适可用甘蔗汁来清热解 毒。 车厘子性温热，热性病及虚热咳嗽者要忌食。 栽培技术主栽品种和授粉树配置 车厘子自花不结实，必 须配置花期一致、亲和力强的授粉品种。栽植栽植时期：秋 季落叶前后至次年春季萌芽前均可定植，以秋栽为宜。栽植 密度 根据车厘子园的气候、土壤、水利和地势状况、品种 特性、砧木矮化能力、 整形修剪方法和整体管理水平来确定。 肥水管理 施肥：幼树和初果树，主要是施足基肥；幼树追 施1?2次氮肥，初果树全年可迫施 3?4次氮磷肥。结果大 树，通常全年施 4 次肥。 秋施基肥：在每年 9 10 月结合深翻扩穴进行。 采后水：果 实采收后，正值树体恢复和花芽分化的重要时期，此次浇水 要控制，宜少不宜多，结合施肥进行灌水，为来年丰产打基 础。封冻水：在落叶至土壤封冻前进行，以使土壤温度和湿 度保持相对稳定，根系免受冻害。 整形修剪 纺锤形：干高 40?60cm，树高3?4m。中心干上 轮生 10? 15 个主枝，开张角度 70°? 80°。 小冠疏层形 有中心干，杆高 40?50cm，全树5?6个主枝， 分两层，层问距离 120?150cm。 修剪。幼树期：培养树体骨架，扩大树冠。抑强扶弱，做到 主从分明，层次清楚。 人工授粉 在花期，从授粉品种中采集铃铛花蕾，制成混合 花粉，在初花期和盛花期各进行一次人工授粉；或者在 10： 00? 17： 00 时用鸡毛掸在不同品种的树上弹滚， 进行