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或者检验、检疫不合格的;
保障食品安全管理制度范本
⑦进 口食品是否用中文标明的原产国国名或者地区名以及在中国依法登记
为保障食品安全,避开食物中毒事件的发生,需要制定并实施相应的管理制
注册的代理商、进 口商或者经销商名称和地址的。
度。学习啦我今日为你整理了保障食品安全管理制度范本,希望对大家有关怀!
⑧辐照食品、转基因食品是否在显着位置予以清晰标示的。
第四条 法律法规规定必需检验或者检疫的,必需查验其有效检验检疫证,
保障食品安全管理制度范本篇一
未经检验检疫的,不得上市销售。法律、法规没有明确规定的,应经有关产品质
第一条 购进的任何食品一律应当进行实地查验。
量检测机构或市场设立的检测点检测合格才能上市销售。
第二条 在购进食品时,应查验证明供货方主体资格合法的有效证件,并按
第五条 应加强检查食品的外观质量,对包装不严实或不符合卫生要求的,
批次向供货方索取证明食品质量符合标准或规定,以及证明食品来源的票证,并
应准时予以处理,对过期、腐烂变质的食品,不得进入库,并马上停止销售,并
保存原件或者复印件。
进行无害化处理。
第三条 经营包装食品的,要对食品包装标识进行查验核对,主要查验内容
第六条 审查食品是否与其〔广告〕宣扬相一致,是否存在有虚假和误导宣
包括:
扬的内容。
①查验食品包装是否有中文标明的商品名称、生产厂家厂名、厂址;是否在
第七条 在进货时,对查验不合格和无合法来源的食品,应拒绝进货。觉察
包装上显着位置清晰标明食品名称、配料清单、配料定量、净含量和沥干物( 固形
有假冒伪劣食品时,应准时 〔报告〕当地工商行政管理部门。
物)含量。特殊膳食用食品是否在显着位置予以清晰标示能量养分素、食用〔方法〕
食品索证索票制度
和适合人群的。
第一条 索证索票制度是指为保证食品安全,在购进食品时,本单位员工必
②是否标明生产日期、保质期、贮藏说明、产品执行标准、质量等级。
需向供货方索取有关票证,以确保食品来源 〔渠道〕合法、质量安全。
③对使用不当,简洁造成损害及可能危及人身、财产安全的食品是否标警
第二条 与初次交易的供货单位交易时,应索取证明供货者和生产加工者主
示标记或中文 〔警示语〕。
体资格合法的证明文件:营业执照
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