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蟾皮病鸡皮病简述;2.蟾皮病(鸡皮病);皮肤干燥变粗，脱屑，全身出汗减少，继而发生丘疹,丘疹多见于上臂和大腿的后外侧，开始为针尖大小，触之稍硬，以后丘疹变黑，变大，呈簇状排列，状似鸡皮, 故称鸡皮病或蟾皮病;第4页/共20页;第5页/共20页;(1)毛发变化
(2)指甲变化
(3)消化道与呼吸道
(4)骨骼系统
(5)生殖系统;(四)维生素A过量中毒;维生素A的过量中毒主要见于以制剂的方式补充维生素A和极地探险以动物肝脏为食物者;1.急性中毒
一次摄入大于200万IU，主要表现为恶心、严重头痛、迟钝、眩晕以及皮肤脱屑等;2.慢性中毒
每日摄入5~6万IU，连续3个月，可出现慢性中毒，主要表现为，皮肤干燥，斑丘疹状皮疹，脱屑，皮肤搔痒，脱发，疲劳和困倦等。孕早期维生素A中毒可致畸胎;(五)营养水平鉴定;通过每日膳食摄入量估计体内营养状况的水平，但易受加工方法、吸收利用情况的因素的影响调查可采用询问法、记账法和称重法;临床检查
暗适应检查
生化检查;(六)供给量;我国居民VA参考摄入量μg/day;(七)食物来源;维生素A仅存在于动物性食品中，以动物肝脏含量最高禽蛋类含量也较多如;鸡肝 50900IU/100g
羊肝 29900IU/100g
猪肝 8700IU/100g
蛋黄 3500IU/100g
牛奶 24IU/100g;植物性食品含有维生素A原，以绿叶蔬菜和金黄色水果含量丰富;感谢您的欣赏
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