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第11课辽宋夏金元的经济与社会
学习目标:认识两宋在经济和社会方面的新变化。
重点:农业、手工业和商业的发展。
难点:经济重心南移;社会的变化。
一、宋代经济繁荣的表现
北宋自越南引进的占城稻
茶树
黄道婆
黄道婆对棉纺织业的贡献主要有三个方面:一是传授纺织技艺,二是革新棉纺织工具,三是推广棉花种植。
1、农业
2、手工业
(1)制瓷业
①宋朝制瓷技术有重要改进,出现了以五大名窑为代表的精品。
②元朝烧出了新型彩绘瓷器青花瓷和釉里红。
③宋元时期,瓷器大量出口海外,继丝绸之后成为中华文明新的物质象征。
汝窑官窑定窑哥窑钧窑
青花瓷生产于唐代,兴盛于元代。成熟的青花瓷出现在元代的景德镇,纹饰最大特点是构图丰满,层次多而不乱。元青花瓷大改传统瓷器含蓄内敛风格,以鲜明的视觉效果,给人以简明的快感。以其大气豪迈气概和艺术原创精神,将青花绘画艺术推向顶峰,确立了后世青花瓷的繁荣与长久不衰。
元青花
元代釉里红
宋元时期瓷器大量出口海外
中国瓷器是人类贸易史上第一个全球化的商品,其流传之久远,使用之广泛,真正做到了中国智慧的全球共享。中国瓷器对欧洲人的餐桌礼仪、室内装饰、生活品味、审美情趣和艺术风格产生了重要影响。
活字印刷术的发明是印刷史上一次伟大的技术革命。北宋庆历间,中国的毕昇发明的泥活字,标志着活字印刷术的诞生。他是世界上第一个发明人,比德国人约翰内斯·古腾堡的铅活字印刷术早约400年。
活字印刷术
3、印刷业
“一页宋版,一两黄金”——宋版书
南宋临安府陈宅刻本《唐女郎鱼玄机诗》首页,国家图书馆藏
4、商业和城市:
宋朝时期值得注意的是发生了一场名副其实的商业革命……宋朝时期的中国正朝成为一个海上强国的方向发展。
——斯塔夫里阿诺斯《全球通史》
思考:宋代的商业革命表现在哪些方面?
基层市场的发展:
草市是指乡村地区自为聚落,私相贸易的定期集市。草市之名始见于南朝东晋时期。早期草市中的交易大多是小生产者之间的余缺调剂和品种互换,是自然经济的一种补充。到南宋时期,大批草市已经发展为区域性地方市场的细胞。这些草市既是周围乡村农产品和手工业品向外运销的起点,又是各地运来的农村居民所需日常消费品的销售终点。
草市的进一步发展,就是市镇。市镇一般设置在交通节点等重要地区,拥有发达的工商业,政府也设立官员进行管理,并征收商税。
——包伟民«宋朝简史»
思考:宋代的基层市场有哪些类型?草市的经济功能体现在哪里?
辽、宋、西夏、金等政权虽处于对峙状态,但因生活的需要各政权仍有商业往来。榷场的设置加强了双方的经济交流,推动商业发展,相互学习,促进民族融合。
边境榷场贸易
观察下列两幅示意图,说明北宋东京城市商业活动呈现什么特点。
每日交五更……诸门桥市井已开,……酒店多点灯烛沽卖,每分不过二十文,并粥饭点心,亦间或有卖洗面水,煎点汤茶药者,直至天明。……更有御街州桥至南内前,趁朝卖药及饮食者,吟叫百端。
—(宋)孟元老《东京梦华录》
突破坊市的空间限制,突破时间限制,城市的经济功能增强。
商品流通规模的扩大,导致货币需求量剧增。北宋开始出现纸币(交子)。元朝在全国范围内将纸币作为主币发行。
中国最早的纸币——交子
会子
中统元宝交钞
海外贸易:
(1)外贸税收成为宋元两朝国库的重要财源。大型远洋海船装载丝织品、瓷器等,远销亚非许多国家和地区。
(2)主要外贸港口有广州、泉州、明州等。
◎海上丝绸之路向外运送瓷器时失事的南宋古船——南海1号
◎宋代对外贸易路线图
城市繁荣:
(1)北宋东京和南宋临安人口多时均超出百万,市场活跃,交易频繁,娱乐活动丰富多彩。
(2)元朝恢复临安的旧称杭州,被称为“世界最富丽名贵之城”。
(3)元大都是当时北方最大的经济中心和商品集散地。
◎元大都城复原平面图
有人统计《东京梦华录》中涉及到的美食有300多个品种,例如旋索粉、胡饼、百味羹、白肉、乳炊羊、羊头签、鹅鸭排蒸、鸡签、葱泼兔、紫苏鱼、沙鱼两熟、炸蟹、汤骨头、假元鱼、假蛤蜊等等。
宋朝社会生活
娱乐生活
《东京梦华录》记载,宋代“瓦舍勾栏”十分之多,仅汴京就有“大小勾栏五十余座”,有的甚至“可容数千人”。
宋朝社会生活
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