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3篇

酒店营销策划方案篇一

一、前言

改革开放以来，我国社会、经济发生了翻天覆地的变化，

经济发展取得了举世瞩目的成就。随着我国经济全球化、知

识化水平的不断提高，人们不再局限于温饱，更注重身心的

放松，特别是一些工薪阶层和中老年人，在激烈的工作环境

下，更需要得到放松。所以度假成了一个很好的选择。而且

如今旅游业发展迅速，这也为度假酒店带来了一个发展的契

机。

目前，度假酒店可以说是遍及每一个城市，尤其是在旅

游胜地，数量比较多，但是国内高端的度假酒店又是寥寥可

数的，大多是国外的豪华度假酒店，所以国内的度假酒店也

拥有一定的竞争优势，而且竞争优势相当的激烈。

二、市场营销环境分析

（一）宏观环境分析

杭州是全国乃至世界著名的旅游城市，旅游业是杭州的

支柱产业和朝阳产业。悠久的古代文明奠定了生活的历史文

化基础；优美的自然环境陶冶着杭州人，人与自然的和谐提

升了杭州人的生活品质；深厚而多层次的文化积淀丰富了杭

州市民生活品质的内涵；便利的交通促进了杭州人、财、物

的交流，全面提升了杭州市民的生活品质。同时，市委、市

政府还提出了要试试旅游国际化战略和旅游吸进战略。

（二）行业环境分析

旅游市场日趋成熟，自费旅游增多，有利于度假旅游市

场的成熟。因此我国度假区应以国内居民为主要目标市场，

在酒店开发和建设方面，应结合国内居民的消费水平和消费

特点，开发相应的度假型酒店。

高速的经济增长和诱人的投资回报，令投资者多年以来

对酒店业兴趣盎然，但由于政策转向和境外融资市场遇冷，

中国的酒店交易在2008年跌至低谷，总交易额仅为3亿美

元。多数国际投资者和开发商都在为融资犯愁，而同时有证

据表明，国内买家以及自有资金充裕的投资者正趋于活跃。

随着收益上扬、国内银行降低贷款门槛，以往被强势的国际

投资者挡在市场外面的许多本地买家，正在捕捉机会。由于

资金受限，银行更倾向于规避风险，2009年和2010年的投

资热

点也暂时从二三线城市转向上海和北京。京沪两地都在

经历一场酒店建造浪潮，将持续为市场提供数量可观的高品

质可投资物业。而在目前的酒店交易环境之下，这些物业的

投资政策可能较为优惠。

一方面，投资者可以像购买住房一样投资置业，可以从

经营利润中分红，每一个客房都可以有独立的产权。另一方

面，它还号称“拥有自己的度假胜地”，提供了一种新的休

闲度假方式。产权度假酒店在国外已盛行多年，在我国却还

是一个新兴投资方式，市场有待成熟和规范。未来的竞争压

力不断加大，市场将会出现整合。现金流不足的酒店将面临

（三）市场状况分析

国内度假酒店的建设存在的主要问题：旅游度假酒店的

发展建设，应紧紧依托于旅游市场，但目前许多度假地酒店

盲目建设，数量过大、档次太高，导致大量客房空置，资源

浪费严重。产生这些问题的原因主要有：

（1）酒店本身是一个进入壁垒低，退出壁垒高的行业。

投资者很容易进入这个行业中来，但一旦酒店的经营难以维

持，却已经很难退出这个行业了。建国早期，国家在酒店方

面的投资建设不足，酒店供不应求，处于卖方市场，因此酒

店获得了大量的利润。但随着越来越多的竞争者进入酒店行

业，高额利润已经转化为相互之间竞争的成本，因此现在的

酒店业是一个高风险、低利润的行业了。如果还不能意识到

这个问题，酒店的经营和竞争将更为困难。

（2）我国度假市场一开始就以国际游客为目标，优化

旅游产品结构，提升我国旅游产品的档次，因此度假区已投

资建成的旅游接待设施大部分都定位在国际接待和国内高

档消费群体上。但到目前为止，我国还没有成为世界度假目

的地，还难以吸引大量的国际度假旅游者。1996年国家旅游

局推出的针对国际度假旅游者的12个国家级旅游度假区，

到目前为止，有些惨淡经营，有些仍以国内游客为主。

（3）将度假误解为是一种高档、豪华的消费，因此许

多地方纷纷按高档酒店的标准兴建酒店，建别墅、俱乐部等，

甚至造总统套房，忽视了最大规模的大众化、平民的度假旅

消费者，所需住宿设施是以中低档价格为主的酒店、旅馆，

因此目前大量的中高档酒店产品与市场的需求相差甚远。

（4）有些部门在度假地兴建酒店，作为本部门的接待、

培训场所，同