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2、冰淇淋的生产
江桥中心小学王娜
瞭望台
•我们每天都要食用各种食品，它们能为我们提供营养，帮助身体保持健康，同时又使我们享受到各种美味。
食品加工
•现代人的食品，直接从自然界取用的已经很少，大多由人工饲养、种植的动植物经过许多道技术加工而得到。
探索馆
•冰淇淋的加工过程
冰淇淋的主要原料是牛奶、鸡蛋、糖、奶油、香精等。
数百年前，冰淇淋的生产过程主要靠人力，因此产量很低，价格昂贵，是富人的食品。随着技术的不断创新，制作冰淇淋的过程越来越省力，产量越来越高，价格也越来越便宜。今天，冰淇淋已经成为一种大众化食品。
17世纪时做冰淇淋需要在装有原料和冰块的木桶中不停的搅拌
自从有了发动机(如电动机)作动力后
，冰淇淋的生产进入规模化阶段。
凝冻机
料斗
均质机
盛装器
混合器
灭菌器
为什么冰淇淋
的产量越高价格越便宜？
体验屋
列举你常吃的几种食品，了解它们是用什么做的，是怎样做成的。
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