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蜂蜜的功效作用

蜂蜜采于百花丛中，汇百花之精华，集百花之大全。清香甜润，营养滋补，具有清热、补中，解毒、润燥、收敛等功效。几千年来蜂蜜经久不衰，这与蜂蜜所含有的多种独

特营养成分有关。现代科学研究发现蜂蜜中含有多种氨基酸，人体所需的8种氨基酸蜂蜜中就有5种；含20多种生物活性酶，如转化酶、淀粉酶等；蜂蜜中的铁、铜、钾、钠等20余

种矿物质，几乎与人体血清所含含量相等；还含有丰富的维生素，蜂蜜几乎含有蔬菜中的全部营养成分，著名化学家门捷列夫所列的对人体有益的微量元素蜂蜜中全部含有。

一、蜂蜜有以下功效：

①润肠通便。

②润肺止咳。

③解毒、医疮、止痛。将蜂蜜直接涂擦在皮肤或伤口上，有消炎、止痛、止血、减

轻水肿、促进伤口愈合的作用。食用可缓解食物中毒，治疗胃肠溃疡和肚腹疼痛。如果喝酒过多，临睡前喝一汤匙蜜可解酒、止头痛。

④补中益气。用于体弱多病者(特别是脾胃虚弱者)的辅助治疗，以及老年人的保健。

⑤调和诸药，提高药性。蜂蜜性平，味甜，常作引药用。

二、不同蜂蜜的功效：

1、槐花蜜：它是春季蜜种，水白透明，质地浓稠，不易结晶，具有清淡幽香的槐花香味，甘甜鲜洁，芳香适口，为蜜中上品。本产品具有槐花之清热、去湿、利尿、凉血、止血之功效，能保持毛细血管正常的弹性，降低血压，并用预防中风，较适用于心血管病人的保健食用；槐花蜜有舒张血管、改善血液循环、防止血管硬化、降低血压等作

用，是高血压患者的理想调理品；中年失眠者在临睡前服用槐花蜜能降低中枢神经的兴奋，起到催眠的作用，还可以避免服用催眠药物的成瘾性；同时亦有养颜正气之功效，是女士美容、养颜首选之品。

2、枣花蜜：呈琥珀色，质地浓稠，气味浓香，味道甜腻，略感辣喉，不易结晶，结晶后呈粗粒状。性甘平偏温、维生素 C含量较高，营养丰富，是滋补首选蜜种。具有补中益气 、养血安神、 补血养颜 、健脾养胃 、润肺、 补虚、和阴阳、调营卫之功效，是妇女、儿童、老年人和体弱患者的理想蜂蜜，也是调制中药的上等蜂蜜。

3、荆条蜜：呈特浅琥珀色，新鲜蜜色较浅，渐向橙红色转变，味稍带荆花芳香，不易结晶，结晶粒细腻、较白。荆条蜜除具备一般蜂蜜美容、健体、润燥等功

效外，还有祛风解毒、发汗散热、促进消化助吸收、益气补中、散寒清目的功效。

4、椴树蜜：它是我国东北特有蜜种，主要分布在黑龙江、吉林兴安岭林区。蜜色为浅琥珀色，具有浓郁的香味，容易结晶，气味芳香，蜜质优良，色泽透明，粘稠，有油脂的光泽，含水量少，结晶细腻，甘甜适口，营养丰富。含葡萄糖32.8%，果糖39.9%，以及蔗糖、粗蛋白、无机盐和多种维生素，为滋补营养品和医疗辅助品，也是传统的出口商品。用其入药，有补中益气、止咳、润肠、解毒、助消化等功能，有一定的镇静作用；另外，椴树蜜本身具有特殊的防腐作用，是制造中成药丸的主要原料；较受欧洲人喜欢，是难得的森林蜜种。

5、黄连蜜：古称“黄贡蜜”，它是采自我国中草药自然保护区中的黄连的花蜜，它

继承了黄连的药性及蜂蜜的特点，不仅有天然蜂蜜的保健营养价值， 尤其具有这种名贵中药的医疗效果。黄连蜜色泽微黄，香味特别，甜中微苦，甜而不腻，真可谓良药并不

苦口，疗效却依然。本产品特有清热祛湿、泻火解毒、抗菌消炎之功效，有镇静、降温、去火的效果。特别适用于平时烟酒过多、心火旺盛、心情烦躁之人士的食疗保健 。

6、野藿香蜜：它是蜜蜂采自一种稀有野生中药——藿香的花蜜酿制而成。蜜色呈琥珀色，气味独特，有中药之香气，由于藿香蜜的成分与药性脉承中草药藿香。因此本品除了普遍适用于营养保健作用外，更在解暑化湿、消除肠胃不适、恶心呕吐，清热解毒等方面有良好辅助疗效。是胃肠功能欠佳，消化不良、体质虚弱等人士的理想食疗保健品。

7、丹参蜜：它是蜜蜂采自中药丹参的花酿造的纯天然蜂蜜，具有丹参“生新血、去恶血”

8、枸杞蜜：它来自我国名贵中药——枸杞子主产区，是蜜蜂采集枸杞花蜜酿造而成，本产品既有蜂蜜传统的营养保健价值，更因它是枸杞的精华，具有补肾益精，养肝明目，润肺止咳之功效。本品适合气血两亏、高血压、体质虚弱、视力下降、贫血、慢性肝炎，中毒性肝病及胆道系统引起的肝功能障碍等人士服用。特别适应于肾虚腰痛、遗精滑精、工作繁忙的男性食用。9、枇杷蜜：它是由勤劳的蜜蜂采集开花的枇杷花蜜，经蜜蜂酿造而成。色淡白，香气浓郁，甜味畅口，结晶后呈细粒状，是蜜中上品。枇杷蜜具有枇杷“主治肺热喘咳、

8、枸杞蜜：它来自我国名贵中药——枸杞子主产区，是蜜蜂采集枸杞花蜜酿造而成，本产品既有蜂蜜传统的营养保健价值，更因它是枸杞的精华，具有补肾益精，养肝明目，润肺止咳之功效。本品适合气血两亏、高血压、体质虚弱、视力下降、贫血、慢性肝炎，中毒性肝病及胆道系统引起的肝功能障碍