香料香精研发制造.doc

香料香精研发制造

目录

TOC\o1-3\h\z\u一、产业界定 1

二、发展现状 3

三、行业趋势 4

四、海南发展香料香精研发制造的重要途径 6

（一）依托自贸港加工增值政策，发展进口依赖度高的合成和天然香料下游制品及依赖进口香精的香化产品制造 6

（二）拓展洋浦石化产业链下游，发展全合成香料加工出口并探索合成香料国产替代产品研发 8

（三）发挥海南芳香资源品种优势，发展具备海南特色的天然香料精深加工并探索与三产融合 9

五、海南发展香料香精研发制造的利好政策 11

（一）自贸港零关税政策 11

（二）自贸港企业所得税优惠政策 12

（三）海南财政奖补政策 13

六、操作指南 14

（一）企业落户指南 14

（二）政策兑现指南 24

七、招商建议 30

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香料香精研发制造

一、产业界定

“香料香精”是广泛添加于食品日用品的香味材料。其中，香料是能够被嗅觉嗅出香气或味觉尝出香味的化学物质，主要用于调配成香精用于加香产品，或直接作为食品添加剂使用；香精是由人工调配或由发酵、酶解、热加工等方法制造的含多种香成分的混合物。香料香精产业是日化、食品饮料等行业的重要原料配套产业，合成香料产业规模远远大于天然香料，合成香料属于精细化工产业，是重要的基础产业。

香料香精的上游原料是植物、动物和石化原料经初加工后得到的初级原料。其中，动物产料极少、价格极高，而植物原料品种繁多，我国就拥有丰富的植物性天然香料资源（500余种芳香植物）。香料香精加工制造兼具技术性和艺术性，既要满足香气香味的独特性与普适性平衡，又要考虑成本与品质的稳定，核心竞争力在于产品研发和化工生产工艺水平和技术能力。

香料：分为天然香料、半合成香料、合成香料。（1）天然香料是从天然含香动植物的某些生理器官（如香囊、香腺、花、叶、枝、干、根、皮、果、籽等）或分泌物中，经过水蒸气蒸馏、浸提、吸收、压榨等加工方法而提取出来的含有发香成分的物质，包括精油、净油、酊剂、浸膏、香脂等混合物，其中精油是最主要的天然香料；若采用物理或化学方法从天然香料中分离出来单一化合物（如从香茅油中分离出香叶醇和香茅醛、从山苍籽油中分离出柠檬醛、从薄荷油中分离出薄荷醇、从丁香油中分离出丁香酚），就得到了单离香料，其成分纯净、香气比初提取的香料更为独特，在制药、食品、日化等工业中有特殊应用，价格比天然混合精油价格高出几倍乃至几十倍。（2）半合成香料是以单离香料或植物性天然香料中的萜烯化合物经化学反应衍生而得到的香料化合物（如从柠檬醛制得的紫罗兰酮、从蒎烯合成的芳樟醇、香叶醇、柠檬醛），合成路线较为简单，从全球来看天然半合成香料存在原料受限而产量受限的问题（如蒎烯在自然中仅存在于天然松节油，而天然松节油主要从松树松脂提取，自然产量受限），化学半合成香料能够解决原料受限问题，且产品较少产生同分异构的香料、接近天然产品，受到市场欢迎。（3）全合成香料是以石油、煤焦油等产品原料（乙炔/丙酮、甲酚、异戊二烯、甲苯、苯、乙炔/丙酮和甲酚合成），通过化学工艺合成的香料产品，原料来源广泛、产品质量稳定、价格较廉，但是合成难度较大、合成工艺要求较高，一般仅由龙头企业独家掌控合成工艺和配方；同时，香料分子结构和感官性能的关系是重要的研发内容。

香精：是由数种乃至数十种的香料按一定比例混合调配出来的混合物。配制香精的过程称为“调香”，同时具有工业和艺术属性。香水作为重要的香精制品，对于配方和工艺的要求极高。

二、发展现状

市场规模：全球香料香精销量持续稳定增长，销售额在世界精细化工行业中仅次于医药行业，从2016年的245亿美元增长至2021年的300亿美元（年复合增长率近5%），欧美市场已趋于饱和、增长较慢，主要的消费增长市场集中在亚洲。我国香料香精市场规模从2016年的252亿元增长至2022年的499亿元（年复合增长率达12%），远高于全球增长率，未来增长空间巨大。我国香料香精的主要下游应用领域主要为食品饮料、日化、烟草，其中食品饮料占比约43%、日化占比约44%、烟草占比8%。

进出口情况：2022年我国香料香精进口额16.5亿美元、出口额55亿美元。我国凭借成本优势在香兰素、麦芽酚、乙酸苄酯、苯乙醇、香兰素、洋茉莉醛等大宗合成香料领域形成出口竞争优势，出口量占总产量的30%左右，但出口产品中高品质产品和高端香料产品较少，特定品类的合成香料、天然香料以及高品质香精香料进口依赖度高。当前国内香料与香精生产比例大致为1：1，进口产品中香料和香精之比约为2：1。短期内，我国香料香精市场将保持以大宗产品出口为主的“出口型”发展模式。

市场竞争：全球香料香精市场处于国外寡头垄断格局，2019年全球香料香精