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餐饮服务员工作总结9篇
餐饮服务工作总结篇一
随着春天脚步远去,炎热的夏季到来,20年上半年度时光的车轮又留下了一道深深的印痕。回顾过去的半年,餐饮部在总经理室的正确领导和关心下,在各兄弟部门的大力协助下,经全体员工的共同努力,1—6月份共完成了营业额4252万元,占年计划的59%。食品总成本率控制在43%以内。上半年我们成功接待了市政协会议、市委十届五次全体扩大会议、江苏省十三市xxx部长座谈会、苏州市政协十三届七次常委会议,祟真中学高考学生、安徽商会、莆田商会等大型团队,会议人数达22813人次,总营业额万元,人均消耗187元∕人,上半年承接婚宴7
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