商场运营管理方案.docx

商场运营管理方案

第一部分：百货营运部整体营业流程

一、营业前工作：

1、8:20-8:30：员工进场

内容：防损员与值班经理站在员工通道打卡机旁，迎接员工打卡入场，检查工装、工牌及仪容。

要求：防损员检查门锁情况后开启员工通道，员工进入各自卖区，电工开启照明设备并检查设备运转情况。

2、8:30-8:40：晨会

内容：各部门主管组织晨会，值班经理检查各楼层晨会情况。

早会内容：

-服务礼仪培训

-案例培训

-促销活动宣传及开单方法

-新进专柜介绍

3、8:40-9:00：员工准备工作

内容：员工检查商品、陈列情况，补货和清理商品。

4、8:40-9:00：值班经理巡视检查

内容：值班