脐橙种植技术培训课件.pptx

脐橙种植技术培训课件

脐橙种植概述脐橙种植技术脐橙果园管理采收、贮藏与加工技术市场营销策略及品牌建设总结回顾与展望未来发展趋势

脐橙种植概述01

起源脐橙原产于南美洲，后传入地中海地区，被广泛栽培。分布目前，脐橙主要分布在美国、巴西、西班牙、意大利、墨西哥、以色列、南非、阿尔及利亚、澳大利亚和日本等国。中国脐橙的主要产区是重庆、江西、湖北、湖南和四川等地。脐橙的起源与分布

脐橙富含维生素C、胡萝卜素、柠檬酸、钙、磷等营养成分，具有生津止渴、开胃下气帮助消化，防治便秘的功效。脐橙果实最适鲜食，鲜果也可榨汁，随榨随饮，还别有风味。脐橙花量大，其花可熏制芸香茶；果皮、叶片和嫩枝可提取香精油。脐橙的营养价值与经济价值经济价值营养价值

气候条件脐橙适宜生长在年平均气温18-22℃的环境中，≥10℃的年活动积温5500-6500℃；绝对最低温不低于-5℃，1月平均温度不低于7℃，年降雨量1000mm以上。土壤条件脐橙适宜生长在PH为5.5-6.5的土壤环境中，呈弱酸性。土壤土层深厚（60㎝）、肥沃；土壤结构良好，质地疏松，有灌溉条件，交通便利。地形地势脐橙园应建立在海拔400m以下的丘陵河谷地带，坡度25°以下缓坡地为宜。南坡、东南坡为佳，其次是东坡、东北坡、西南坡、西坡和北坡。考虑到防止冻害和节省建园投资，应选择离水源较近或水源条件较好的园地建园。脐橙种植的环境要求

脐橙种植技术02

选择向阳、坡度适中、排水良好的地块，避免低洼易涝或风口处。选址深翻土壤，增施有机肥，提高土壤肥力和透气性。针对酸性土壤，可适量施用石灰进行中和。土壤改良选址与土壤改良

苗木选择选用健康、无病虫害的优质脐橙苗木，保证品种纯正。苗木培育在苗圃地进行精心培育，做好水肥管理、病虫害防治等工作，确保苗木健壮生长。苗木选择与培育

根据脐橙生长阶段和土壤肥力状况，科学制定施肥方案。以有机肥为主，配合施用氮、磷、钾等化肥。注重微量元素的补充。施肥保持土壤湿润，避免干旱或水涝。根据季节和天气变化，合理安排灌溉次数和水量。推广滴灌、喷灌等节水灌溉技术。灌溉施肥与灌溉管理

病虫害防治措施病害防治以防为主，综合防治。定期清理果园，剪除病枝病叶，减少病原。一旦发现病害，及时选用生物防治和化学防治等方法进行控制。虫害防治利用天敌、灯光诱杀等生物防治方法，减少虫害发生。必要时，可选用低毒、高效的化学农药进行防治，注意轮换用药，避免产生抗药性。

脐橙果园管理03

选择土壤肥沃、排水良好、阳光充足、坡度适中的地块。果园选址品种选择果园设计根据当地气候条件和市场需求，选择优质、高产、抗病的脐橙品种。合理规划道路、排灌系统、防风林带等基础设施，提高果园整体效益。030201果园规划与建设

保持树体通风透光，促进果树生长和结果。修剪原则采用短截、疏剪、回缩等修剪方法，调整树形和枝组结构。修剪方法培养开心形或自然圆头形的树形，保持树势中庸健壮。整形目标果树修剪与整形技术

花果管理与提高产量措施通过施肥、灌溉、病虫害防治等措施，提高坐果率和果实品质。合理疏除过多花蕾和幼果，减少养分消耗，促进果实发育。采用果实套袋技术，改善果实外观品质，减少农药残留。掌握适宜的采收时期和方法，进行科学的贮藏保鲜处理。保花保果疏花疏果套袋技术采收与贮藏

机械化耕作机械化施肥机械化喷药机械化采收果园机械化应用旋耕机、除草机等机械进行土壤耕作和除草作业。运用施肥机械实现精准施肥，提高肥料利用率。采用喷雾机、弥雾机等设备进行病虫害防治，提高防治效果。运用果实采摘机械进行脐橙采收，提高采收效率和质量。

采收、贮藏与加工技术04

根据脐橙品种、气候条件、市场需求等因素，确定最佳采收时期。通常，脐橙在成熟后30-45天内进行采收，此时果实品质最佳。采收时期采用人工或机械方式进行采收。人工采收时，要使用专用剪刀，轻拿轻放，避免损伤果实；机械采收则需选用适合的采摘机械，确保采摘过程中不损伤果树和果实。采收方法采收时期与方法选择

贮藏保鲜技术要点贮藏环境选择通风良好、温度适宜、湿度适中的贮藏场所。脐橙贮藏温度一般控制在5-10℃，相对湿度保持在85%-90%之间。防腐处理在贮藏前对脐橙进行防腐处理，如使用防腐剂、保鲜剂等，以延长贮藏期和提高果实品质。定期检查定期对贮藏的脐橙进行检查，发现烂果、病果及时剔除，以免传染给其他果实。

加工制品类型脐橙可加工成果汁、果酱、蜜饯、罐头等多种制品。工艺流程原料选择→清洗→去皮、去核→破碎→榨汁（或熬煮）→过滤→调配→均质→脱气→杀菌→灌装→封口→冷却→检验→成品。加工制品类型及工艺流程

产品质量标准及检测方法脐橙加工制品应符合国家相关标准，如《GB/T21733-2008橙汁及橙汁饮料》、《GB/T10782-2006蜜饯通则》等。标准中规定了产品的感官指标、理化