2022-2023年技能考试农产品食品检验员四级真题练习试卷附答案.docx

2022-2023年技能考试农产品食品检验员四级真题练习试卷附答案

一、单选题(80题)

1.罐头食品中总糖的测定，滴定终点为()退去

A.蓝色B.绿色C.紫色D.粉色?

2.我国化学试剂通用分级法是依据纯度及杂质含量的多少分为四级，分别是优级纯、()、化学纯和试验试剂

A.生化试剂B.超纯试剂C.光谱纯D.分析纯?

3.下列各组物质中最简式相同，但既不是同系物，又不是同分异构体的是()

A.丙烯与环丙烷B.淀粉与纤维素C.丁醇与乙醚D.甲醛与乙醛?

4.摩尔质量是质量除以物质的量，其SI单位是()

A.斤/摩B.磅/摩C.千克/摩D.吨/摩?