2024考核农产品食品检验员四级真题考试（含答案）.docx

2024考核农产品食品检验员四级真题考试（含答案）

一、单选题(80题)

1.俗称氯仿的化合物分子式为（）

A.CH4B.CHCI3C.CH2C12D.CH3C1?

2.商业无菌检验开罐时，先将样罐用温水和洗涤剂洗刷洁净，用自来水冲洗后擦干，放入无菌室，用紫外线灯照射()min

A.10B.20C.30D.60?

3.下列标准不属于技术标准的是（）

A.基础标准B.产品标准C.环境爱护标准D.技术管理标准?

4.糖果制造中使用亚硫酸钠作漂白剂时，最大使用量是（）

A.0.2g/kgB.0.4g/kgC.0.6g/kgD.1.0g/kg?

5.正确行使