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第1课
精耕细作农业生产模式的形成
课程标准：
知道古代中国农业的主要耕作方式，
了解古代中国农业经济的基本特点。
刀耕火种的原始农业精耕细作的传统农业
●精耕细作：
产资料和劳动，采取先进的技术、措施进行细致的
土地耕作以提高单位面积产量。
求根探源
一、农业的起源
看图片、读材料，回答原始农业经历了怎样的发展？
材料一：原始生活材料二：神农氏尝百草
传说上古的时候，神农氏
“未有火化，食草木之食，
“因天之时，分地之利，制耒耜，
鸟兽之肉，饮其血，茹其毛。”
教民农作”，成为农业的始祖。
—《礼记·礼运》
采集狩猎耕作种植
起源：采集经济种植经济
2、原始农业的分布及特征
半坡遗址炭化了的粟和菜籽
（半坡遗址出土）
河姆渡遗址碳化稻谷
（河姆渡遗址出土）
1、我国农耕经济最早在黄河和长江流域形成规模，形
成南北两个不同的农耕系统；
2、在发展的初期就显出地域的差别，中国是最早种植
水稻和粟的国家之一。(南稻北粟）
农业的起源
6000年前的炭化稻谷先人制作的可爱陶猪
思考：两幅图能够反映出什么问题？
提示：种植业为主畜养业为辅的特点。
一、农业的起源
一、农业的起源
•起源：采集向种植发展
•差异：南（长江）稻北（黄河）粟
•特点：以种植业为主，饲养业为辅
二、生产模式：精耕细作
我国古代流传不少农业谚语，比如“立秋有雨，
庄稼点头”、“生地葱，熟地蒜，肥田芋，压平
埠（意为提高产量）”、“早田深水养，晚田一
巴掌”、“换田不如换种”等，这些谚语整体上
反映了我国传统农业精耕细作的特点。
二、生产工具的改进
原始旧石器时代“刀耕火种”
农具
耒耜新石器时代“石器助耕”
春秋战国“铁犁牛耕”阶段
铁犁是古代人类把冶铁技术、畜力资
牛耕源与生产实践相结合的产物，是
社会生产力不断发展的标志，成
为中国传统农业主要耕作方式
精耕细作的农业生产模式
Ø灌溉工具的进步
三国翻车灌溉唐筒车灌溉
Ø水利设施的逐渐完善
春秋战国：芍陂、都江堰、郑国渠
重要水利工程：
西汉时期：漕渠、白渠
对黄河的治理：东汉王景治河
地方特色工程：
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