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食品安全管理人员专业培训课程汇报人：小无名21
contents目录食品安全法律法规与标准食品安全风险识别与评估食品原料安全与质量控制生产过程食品安全控制产品检验与放行管理食品安全事故应急处理
01食品安全法律法规与标准
《中华人民共和国食品安全法》及其实施条例介绍法律背景、立法目的、基本原则和主要制度。《食品生产许可管理办法》讲解食品生产许可的申请、审查、批准和监督管理等相关规定。《食品经营许可管理办法》阐述食品经营许可的适用范围、申请条件、办理流程和监管要求。国家食品安全法律法规概述
介绍国家标准的分类、制定程序和实施要求，如《食品安全国家标准食品中污染物限量》等。食品安全国家标准食品安
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