学生营养日主题学校饮食安全主题.pptx

中国学生营养日中小学生主题班会稻壳学院20XX年6月知营养会运动防肥胖促健康合理营养健康一生YOURLOGO

目录十大垃圾食品1十大健康食品2食品安全常识3七招让你保障食品安全4

十大垃圾食品01知营养会运动防肥胖促健康

十大垃圾食品1、油炸类食品2、腌制类食品腌制食品在腌制过程中可产生大量的致癌物质亚硝酸胺，高血压、鼻咽癌等的发病风险大为增高。油炸食品经常食用易导致肥胖；是导致高脂血症和冠心病的最危险的食品；在油炸过程中，往往产生大量的致癌物质。3、加工类肉食品4、饼干、糖果类食品这类食物含有一定量的亚硝酸盐，故有导致癌症的潜在风险。此外，由于添加防腐剂、增色剂和保色剂等，造成人体肝脏负担加重。还有，火腿等制品大多为高钠食品，大量进食可导致盐分摄入过多，造成血压波动及肾功能损害。此类食品香精和色素过多，易损伤肝脏；热量过多，营养成分低；过多摄入糖会使胰脏负担过重，易导致糖尿病。

5、碳酸饮料汽水、可乐一类碳酸饮料，几乎不含维生素，也不含矿物质，主要成分为糖、色素、香料及碳酸水等，令人发胖、蛀牙、身体变酸、脑部运作受干扰、情绪不稳6、方便面方便面属于高盐、高脂、低维生素、低矿物质的一类食物。盐分含量高增加了肾负荷，升高血压；人造脂肪（反式脂肪酸），对心血管有相当大的负面影响。7、罐头类不论是水果类罐头，还是肉类罐头，其中的营养素、各类维生素都遭到大量的破坏。水果类罐头含有较高的糖分，导致血糖大幅攀升，胰腺负荷大为加重，还有导致肥胖之嫌。8、果脯、话梅、蜜饯类食品这类食物含有亚硝酸盐，可在人体内形成致癌物质亚硝酸胺；香精等添加剂可能损害肝脏等脏器；较高盐分可能导致血压升高和肾脏负担加重。十大垃圾食品

冷冻甜点包括冰激凌、雪糕等,因奶油含量较高，易导致肥胖；因糖分含量高，可降低食欲；还可能因为温度低而刺激胃肠道。烧烤类食品含有强致癌物质苯并芘。9、冷冻甜点类10、烧烤类十大垃圾食品

十大健康食品02知营养会运动防肥胖促健康

1、西红柿美容，防衰老；防治癌；减肥；健胃消食；清热解毒禁忌：不宜生吃，不宜空腹食用，不宜食用未成熟的青果。2、坚果类花生、核桃、板栗、杏仁、腰果、开心果等。功效：抗衰老，增强体质，护脑护心脏，补肝肾，丰富维生素防止细胞老化。十大健康食品

3、菠菜营养成分：类胡萝卜素，维生素c，维生素k，多种矿物质铁钙等。功效：促消化，通便、养血，止血，补血、抗衰老。4、燕麦营养成分：蛋白质，脂肪，磷，铁钙等元素，水溶性膳食纤维等。功效：抗氧化。大量的抗氧化物质，咖啡酸，香豆酸，香草酸等减少自由基对身体皮肤的伤害。降血脂，降低胆固醇。内含的亚油酸可以降低胆固醇在血管的积累。十大健康食品

5、西兰花1、抗癌防癌。2、清化血管。3、解毒肝脏。4、增强抵抗力。12346、大蒜1、杀菌2、防治肿瘤和癌症。3、抗疲劳抗衰老。123十大健康食品

1、抗衰老。2、抗致癌。3、提神醒脑。4、利尿。5、缓解疲劳6、明目护齿。7、减肥降脂肪。8、蓝莓1、保护视力。2、防止便秘。3、增强抵抗力。4、减肥5、提高脑力6、有益心脏健康。7、强壮骨骼的发育。8、预防癌症。9、抗衰老。7、绿茶十大健康食品

健康饮食习惯可使身体健康地生长、发育；不良的饮食习惯则会导致人体正常的生理功能紊乱而感染疾病。合理的饮食对疾病会起到治疗的作用，帮助人体恢复健康。大多数人，只要坚持合理饮食就可以享受健康生活。健康饮食习惯十大健康食品

食品安全常识03知营养会运动防肥胖促健康

什么是食品安全？是指食品无毒、无害，符合应当有的营养要求，对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害。食品安全常识

1、养成良好的卫生习惯。2、选择新鲜和安全的食品。3、食品在食用前要彻底清洁。4、尽量不吃剩饭菜。5、不吃霉变的粮食、甘蔗、花生米（粒上有霉点），其中的霉菌毒素会引起中毒。6、警惕误食有毒有害物质引起中毒。7、不到没有任何证照的小摊贩处购买食物。8、饮用符合卫生要求的饮用水。9、提倡体育锻炼，增强机体免疫力，抵御细菌的侵袭。一、怎样预防食物中毒呢？食品安全常识

要养成良好的卫生习惯01（1）养成吃饭前洗手的卫生习惯。（2）生吃瓜果要洗干净。（3）不吃腐烂变馊的饭菜。（4）饮水讲卫生，不喝生冷水。（5）注意科学饮食。二、如何提高食品安全意识？食品安全常识

蜂蜜和洋葱同吃后脸或者身体会出现浮肿，同时还会损伤眼睛一些不能混吃的食物豆浆和鸡蛋鸡蛋中黏液性蛋白易和豆浆中的胰蛋白酶结合，不易吸收。西瓜和羊肉同食伤元气，出现中毒症状。一些有毒的危险食物食用发芽的土豆中毒食用青西红柿中毒食品安全常识

七招让你保障食品安全04知营养会运动防肥胖促健康

凡是食品呈不正常不自然的白色，十有八九会有漂白剂、增白剂、面粉处理剂等化学品的