《水稻碳足迹评价方法》编制说明.pdf

《水稻碳足迹评价方法（征求意见稿）》

编制说明

一、目的意义

IPCC

全球变暖是当前世界面临的严峻问题，据政府间气候变化专业委员会（）

第六次综合评估，2011年至2020年全球地表平均温度比1850年至1900年升高

1.0910010-20cm

了℃；近年来海平面上升了近，造成区域灾难、生态问题和极

端天气等问题，温室气体是导致这一问题的主要原因。为了降低温室气体排放，

实现社会可持续发展，各个国家纷纷采取相应的措施和政策，我国也提出了力争

在2030年前碳排放达到峰值，2060年前实现碳中和。

20231130COP282030

年月日，在迪拜召开的气候大会提出，到年，温

201943%1.5C152

室气体排放要在年基础上，减排才能实现°的温控目标。个

国家签署了《阿联酋可持续农业、弹性粮食系统和气候行动宣言》，将粮食和农

业正式纳入国家气候计划，这是一个前所未有的承诺。通过签署该协议，各国首

次承诺努力减少与生产和消费相关的过程中的温室气体排放。

中国作为一个农业大国，食品和农产品的碳排放量大，为了能够在新一轮全

球低碳经济发展过程中抓住机遇，我国开始大力引导低碳生产、低碳消费的可持

续发展模式，先后于2009年宣布实施产品碳足迹计划，2013年发布了《低碳产

品认证管理暂行办法》、2016年公布了《关于建立统一的绿色产品标准、认证、

标识体系的意见》等一系列规定和办法。但是，目前国内针对农产品的碳足迹、

碳标签相关标准和制度还不够完善，尤其缺少低碳农产品的碳足迹评价标准。

随着国家“双碳”战略的不断推进，“生态、低碳”已成为新时代农业发展

的关键词。水稻生产中的温室气体排放是农业碳排放的主要来源，保障粮食安全、

实现低碳发展成为时代课题。在“良种、良法”的基础上，以“低碳”为核心指

标的水稻全产业链科技创新即将兴起。

水稻碳足迹核算与评价是衡量水稻全生命周期中排放（汇集）二氧化碳和其

他温室气体总量，是水稻低碳生产的量化指标。建立规范的碳足迹核算体系，可

以促进对水稻全生命周期的碳足迹进行核算与评价，为农业绿色发展的提供参考。

1

同时，通过碳足迹评价，提升从原材料采购、生产和投入品等各环节的科学管理，

促进过程优化、减排降碳，助力农业低碳转型和高质量发展。

二、任务来源

根据2024年1月10日江苏省农学会下达的关于征集2024年江苏省农学会

团体标准（第一批）立项项目的通知（苏农学字(2024)2号），江苏省农业科学

院、中国科学院南京土壤研究所、江苏省生产力促进中心向江苏省农学会提交《水

稻碳足迹评价方法》立项申请，2024年4月1日立项。

三、编制过程（需根据标准制定程序各阶段的进展不断补充，直到可

发布为止）

1、资料收集

在标准立项阶段，江苏省农业科学院，江苏省生产力促进中心、中国科学院

南京土壤研究所相关人员多次召开会议讨论《水稻碳足迹评价方法》数据资料收

集工作。根据目前农产品碳足迹、碳标签核算与评价工作基础，研究探讨本标准

的主要目的和内容，讨论分工标准制定的具体工作，于2023年10月成立了标准

起草工作组，确定标准编制方案。前期收集整理国内外现有相关标准法规情况，

通过分析讨论，结合相关管理规定，于2023年12月制定了标准初稿。起草工作

组多次召开会议，研究和讨论标准评价流程、系统边界、核算内容、计算公式和

报告内容，邀请技术专家对标准内容进行指导，最终形成本标准文件草案。

2、预期效果

建立水稻碳足迹核算与评价标准，可以促