黑鱼的养殖技术.docx

黑鱼的养殖技术

黑鱼疾病的防治应坚持以预防为主。在整个养殖期间,应定期对水体进行消毒。鱼种下塘1个月后进行首次消毒,此后每隔半个月消毒一次。常用的消毒药物包括二溴海因、二氧化氯、生石灰、次氯酸钠等,用量根据水质情况及药物使用说明而定。同时,应定期在饵料中添加维生素、大蒜素、三黄散等,以增强黑鱼的体质和抗病能力。在养殖过程中,要密切观察,一旦发现疫情,及时采取有效的防治措施。

人工繁殖

催产孵化设备

该设施利用四大家鱼繁殖用的设备,包括直径8米、深1.5米的圆形产卵池,以及抛水式孵化缸(每只缸容量约500千克),滤水缸罩为60目;鱼巢主要由棕片和蚌壳组成。

亲鱼的选择及培育

亲鱼选自附近河沟、湖泊的天然捕获物,于3月1日至10日期间选购2冬龄以上、体重约80克/尾的亲鱼61千克。购回的亲鱼放在池塘中培育,当水温达到15摄氏度以上时,投喂少量的小鱼、虾、螺蚬肉、豆饼等,并定期巡塘观察,适当补充新水。

亲鱼的雌雄鉴别、配比及催产孵化

雌雄鉴别:雌鱼个体明显小于雄鱼;雌鱼具有圆形的泌尿孔和杏仁形的生殖孔,成熟时腹部膨大而柔软,生殖孔微红外翻;雄鱼只有一个泄殖孔。雄雌配比为1:1.2。

自然产卵:在4月上旬水温达到18摄氏度时,发现沙塘鳢在池边水体上层游动时,即在池边布设棕片和吊挂大的蚌壳,并注水使池水呈微流以刺激亲鱼发情,让其在棕片和蚌壳中自然产卵。

催产产卵:对于需要催产的亲鱼,注射促排卵素2号(LRH-A)及绒毛膜促性腺激素(HCG),分2次注射,注射部位为胸绍基部。第一次注射LRH-A时间为4月6日水温19摄氏度,间隔12小时进行第二次注射LRH-A与HCG的混合药物,然后放入产卵池中,用微流水刺激亲鱼发情,并布设棕片和大的蚌壳,让其自然产卵。

孵化:受精卵呈淡黄色,圆形,卵膜透明,粘性较强。产卵结束后,及时取出带有受精卵的棕片和蚌壳,轻洗去泥浆、污物,移送至孵化缸,将棕片和蚌壳吊挂在水中。

苗种培育

鱼苗出膜后3天待腰点出现,能够自由游动时,即可出缸计数,放入清洁并施过基肥的池塘,水深70厘米。鱼苗早期的开口饵料为轮虫、小型枝角类和桡足幼体等(主要靠施基肥培养),辅以鸡蛋黄、鱼肉浆、豆浆等,每天投喂3-4次,并定期测定成活率、生长速度。

养殖现状

中国的鳢科鱼类共有7个种,其中乌鳢是一个广布种,分布于全国各大水系,产量也最大;斑鳢、月鳢和宽额鳢仅分布在华南地区,包括台湾省和海南省;而纹鳢、线鳢和长身鳢则相当少见,仅见于云南省的怒江、澜沧江水系,经济价值小。人们习惯于将鳢科鱼类统称为乌鱼、黑鱼(北方和华东地区)、财鱼(湖北、湖南)、生鱼(广东、香港地区)、乌棒(西南地区),此外还有斑鱼、孝鱼、蛇头鱼、文鱼等名称。

四川内江江龙水产养殖专业合作社，过大的吹嘘白乌鳢，无非是为了提升白乌鳢的价格，纯属炒作，希望大家不要上当受骗，同时希望各位养殖朋友能将这一消息告知亲朋好友，不要被它骗了!从这个角度分析，白乌鳢的市场也快尽头了，希望养殖户在选择养殖品种的时候，对它要小心下手。

乌鳢有极强的生命力和对环境的适应能力，无论是湖泊、水库、河川、溪沟、塘堰还是水田、渠道，甚至连一般鱼类难以生存的沼泽、积水潭、洼凼等都能生长、繁衍。它们的生长速度也比较快，符合“头年鱼种、二年成鱼”的生产要求。乌鳢的含肉率高，又无肌间细刺，是老少皆宜的鱼品之一。据测定，每100克鲜鱼肉中，含蛋白质19.8克、脂肪1.4克、糖1.2克，是典型的高蛋白、低脂肪的保健食品。据医籍记载，乌鳢还有去瘀活血、滋补壮阳、收肌生津、怯寒调养等药理作用，在东南亚及我国两广、港澳台地区一向被视作佳肴兼补品，故而身价不凡。此外，与其他鱼类不同，乌鳢离水后不易死亡，死后肌体也不易腐bai变质，所以更便于长途运输与加工。

黑鱼的亩产量近2万斤，是四大家鱼的10倍，每斤售价在12元左右，是四大家鱼的两倍左右。更重要的是，重庆、四川两地的乌鱼养殖基本为零，每年至少要从广东、湖北、湖南等地引进2000万斤。

放养技术

亲鱼池的选择：放养池的大小应根据每一次繁殖量的多少而定。例如一次能繁殖50～70对，基本上按每10平方米放养1对的原则，则选择0.6～1亩的池塘;如果一次只能繁殖30～40对，则选择0.3～0.6亩的池塘。其主要原因是，当亲鱼性腺已成熟时最好是一次捕捞，一次催产，不宜多次捕捞。因为乌鳢拉网捕捞起捕率较低。一般是将池水抽干捕捉，对亲鱼刺激很大。池塘过大，亲鱼过分集中，多次抽干，多次捕捞，不仅浪费人力、物力，而且多次强烈刺激，会造成亲鱼的性腺退化，影响后面几批的催产效果。所以应采取每池的放养量和每次繁殖量配套的原则选择亲鱼池的大小。池深1.5～2.0米为宜，灌水1.0～1.5米，池埂高出水面0.5米以上。若池深只有1.0～1.2米，水仍可灌到0.8～1.0米，四周插上竹篱笆或旧鱼网围栏