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《幼儿卫生与保健》教学大纲

二、课程基本要求

课程总体要求：

教学中要注意知识目标、能力目标和态度情感目标的认真落实。为切实培养学生的职业能力，教学中要加强学生的实训练习，积极探索理论与实践结合的有效方法。课程教学应适应学生的年龄特点和专业特点，简明扼要、重点突出，便于学生理解和掌握。选择教学内容时，应处理好与学前心理学、学前教育学及教育活动指导类课程相互衔接的关系，要避免内容上的重复。教学过程中要引导学生将保健知识进行迁移，从而存进学生自身和家人的健康。确定教学内容和分配课时时，应留有机动时间，以便根据学生学习中的实际情况进行适当的调整。

各单元的基本要求：

绪论：

要求：了解学前卫生学研究的对象、任务，明确研究的内容。

第一单元幼儿生理特点及保育

要求：熟悉人体各大系统的生理特点及功能；能描述幼儿各系统的生理特点及相应的保健要求；能在幼儿园开展适宜的教育活动以维护和促进幼儿的正常发育；能对家长进行初步的幼儿生理保健方面的宣传。

第二单元幼儿的生长发育

要求：掌握幼儿身体生长发育的规律及体格发育评价指标、标准和方法，熟悉影响其身体健康的因素；依据所学知识，能对幼儿的身体健康进行初步评价，并提出合理的教养建议。

第三单元幼儿的营养及膳食

要求：掌握与幼儿生长发育相关的营养学基础知识；理解母乳喂养的优越性，了解婴儿喂养的方法和应注意问题；理解幼儿膳食配置的基本原则和方法，掌握托幼机构膳食卫生的要求；能在实际生活中运用所学促进幼儿、自身及家人的营养健康；能够为幼儿合理搭配膳食，能进行托幼机构的膳食卫生管理。

第四单元幼儿疾病的预防

要求：掌握幼儿疾病的早期症状，在工作和生活中能做到早发现疾病；了解常见的传染病和疾病及其预防；掌握常用的护理技术，能在实际中进行应用。

第五单元幼儿的安全与急救

要求：了解幼儿意外伤害发生的原因，能在实际工作开展中进行有针对性的预防；明确托幼机构的安全措施并能具体实施；掌握幼儿常见意外发生后的处理方法，能对发生的意外进行准确判断和处理。

第六单元幼儿集体卫生保健

要求：了解制定托幼机构生活制度的意义和依据；熟悉并掌握托幼机构一日生活各环节的卫生要求；掌握托幼机构卫生保健制度的各项内容；能科学安排幼儿的一日生活；能运用所学分析评价托幼机构卫生保健方面的实施情况。

三、课程教学基本内容

绪论

一．学前卫生学的研究对象

二．学前卫生学的研究任务

三．学前卫生学的研究内容

第一单元幼儿生理特点及保育

第一节运动系统

一、运动系统概述

幼儿运动系统特点及保育

第二节呼吸系统

一、呼吸系统概述

二、幼儿呼吸系统特点及保育

第三节循环系统

一、循环系统概述

二、幼儿循环系统特点及保育

第四节消化系统

一、消化系统概述

二、幼儿消化系统特点及保育

第五节泌尿系统

一、泌尿系统概述

二、幼儿泌尿系统特点及保育

第六节感觉器官

一、感觉器官概述

二、幼儿感觉器官特点及保育

第七节内分泌系统

一、内分泌系统概述

二、幼儿内分泌系统特点及保育

第八节免疫系统

一、免疫系统概述

二、幼儿免疫系统特点及保育

第九节神经系统

一、神经系统概述

二、幼儿神经系统特点及保育

第十节生殖系统

一、生殖系统概述

二、幼儿生殖系统特点及保育

第二单元幼儿的生长发育

幼儿生长发育的基本规律

一、幼儿的生长发育规律

二、影响幼儿生长发育的因素

第二节幼儿体格发育的测量、评价

评价幼儿体格发育的指标及测量

幼儿体格发育评价标准及方法

第三单元幼儿的营养及膳食

幼儿的营养需求

能量

宏量营养素

微量营养素

其它膳食成分

幼儿膳食

婴儿膳食

幼儿膳食

托幼机构的膳食卫生

第四单元幼儿疾病的预防

幼儿疾病的早发现

幼儿疾病的早期症状

二、幼儿疾病症状的初步判断

第二节幼儿常见疾病及预防

与营养有关的疾病

二、与五官有关的疾病

三、消化道疾病

四、呼吸道疾病

五、皮肤病

第三节幼儿常见传染病及预防

传染病概述

二、以空气飞沫为主传播的传染病

三、以消化道为主传播的传染病

四、其它传播方式的传染病

第四节常用护理方法

测体温及物理降温法

二、数脉搏、观察呼吸频率

三、喂药及滴药

四、热敷法

五、简易通便法

选学：幼儿常见心理卫生问题

幼儿常见心理问题

二、幼儿心理问题的预防