【化学】远离有毒物质课件-2023-2024学年鲁教版化学九年级下册.pptxVIP

第十单元化学与健康第三节远离有毒物质探究新知预防重金属盐中毒1知识点1.有毒的重金属盐含汞、镉、铅、铬、锰和铜等重金属元素的无机盐饮用水、不健康食品2.来源大气实验探究蛋白质的变性实验步骤实验现象实验结论加入鸡蛋清3mL再滴入几滴醋酸铅溶液加入鸡蛋清3mL再滴入几滴硫酸铜溶液醋酸铅能使蛋白质变性产生白色沉淀硫酸铜能使蛋白质变性产生白色沉淀实验步骤实验现象实验结论加入鸡蛋清3mL再滴入几滴浓硝酸溶液加入鸡蛋清3mL再滴入几滴甲醛溶液加入鸡蛋清3mL再加热浓硝酸能使蛋白质变性鸡蛋清变黄甲醛能使蛋白质变性产生白色沉淀加热能使蛋白质变性产生白色沉淀实验步骤实验现象实验结论用玻璃棒取少量凝结了的鸡蛋清放在酒精灯上灼烧蛋白质灼烧后能发出一种特殊气味有烧焦羽毛的气味结论：蛋白质在热、浓硝酸、甲醛及重金属盐作用下发生化学变化，结构就会被破坏，生理活性随之消失。蛋白质是组成细胞的基础物质，没有蛋白质就没有生命。人体内的血红蛋白、各种酶都是蛋白质。一些可溶性的重金属盐(如Cu2＋、Ba2＋、Ag＋等可溶性盐)与蛋白质作用会使蛋白质凝固变性，从而丧失其生理功能危及生命。因此，可溶性重金属盐为有毒物质，根据上述知识，用化学式回答下列问题：(1)CuSO4、AgNO3、Ba(NO3)2、AgCl四种物质中，无毒的是。例1AgCl(2)在医疗上用X射线检查胃肠疾病时，让病人服用硫酸钡的悬浊液(俗称钡餐)，而不能服用碳酸钡，其原因是人体胃液中含有一定量的________，与碳酸钡反应后，产生了一定量的使人中毒的________，其反应的化学方程式是_________________________________________。HCl氯化钡BaCO3＋2HCl===BaCl2＋CO2↑＋H2O(3)若因氯化钡中毒，下列方案中可作为最佳解毒措施的是________。A.多饮糖水B.饮用纯碱溶液C.饮用食盐水D.饮用硫酸钠溶液D1.若不慎误服重金属盐，在去医院之前可采取哪些方法来缓解症状？服用含蛋白质丰富的食物，如豆浆或牛奶、生鸡蛋清等。不吃变质食物2知识点1.变质食品的危害：变质食物被误食后会引起恶心、呕吐或头昏、昏迷等症状，长期食用可使人早衰或引发肿瘤等恶性疾病。2.变质食品的识别：观察外观颜色、生产日期、保质期、闻气味等3.限量摄入食品添加剂防腐剂：使用最广泛的食品添加剂山梨酸及其钠盐被公认为最安全的防腐剂抗氧化剂着色剂（又称食用色素）护色剂：又称助色剂、发色剂，硝酸盐和亚硝酸盐禁用甜味剂：使用最多的食品添加剂花生、玉米等在30～38℃潮湿的环境中容易发生霉变，其滋生的黄曲霉菌所含的黄曲霉毒素需加热到280℃才能被破坏。黄曲霉毒素可以诱发肝癌等疾病。下列属于杜绝霉菌毒素侵害的有效方法的是（）A.洗净后用高压锅蒸煮再食用B.给鸡、鸭、猪作为饲料C.人、畜绝不食用D.粉碎后做鱼饲料的配料例2C解题秘方：根据黄曲霉毒素的特征及危害分析解答。解：黄曲霉毒素具有比较稳定的化学性质，因此，为防止其侵害，绝对不能吃霉变、变质的食物。1.化学在生活中无处不在。生活中的下列做法，你认为合理的是（）A.家居装饰好后应立即入住B.霉变的大米蒸熟后可放心食用C.硫酸铜有毒，但可用少量的硫酸铜消毒游泳池D.合格的火腿肠中含有防腐剂亚硝酸钠，因此也不能食用C拒绝烟草，远离毒品3知识点远离烟草1.CO的毒性：削弱了人体血液中的血红蛋白与氧气的结合能力而使人缺氧死亡。2.尼古丁和焦油的危害：尼古丁是一种有剧毒的兴奋剂，会使吸烟者对香烟产生依赖性；焦油可粘附于咽部和支气管内壁，诱发细胞病变。尼古丁和焦油共同作用的结果则会降低机体的免疫能力和抵抗能力，诱发多种疾病甚至癌变。拒绝毒品1.常见的毒品：鸦片、吗啡、可卡因、杜冷丁、氯胺酮（“K粉”）、海洛因、大麻、冰毒、摇头丸等2.危害：产生抗药性、对毒品的依赖性，即“毒瘾”，对社会、家庭和个人都有极大的危害。吸烟有害健康，科学实验表明香烟所产生的烟雾中，至少有300多种化合物不同程度地对人体有害。为了检验该烟雾中是否存在CO2和CO，在对香烟燃烧产生的烟雾进行适当处理后，依次通过足量的以下试剂：①澄清石灰水，②浓硫酸，③灼热的黑色氧化铜粉末，④澄清石灰水，发现①④变浑浊。试回答：例3香烟燃烧产生二氧化碳(1)①中发生的现象说明______________________。(2)烟雾中是否存在CO？______，做出此判断依据的实验现象为_____________________。是④中澄清石灰水变浑浊[2022·滨州]每年6月26日为“国际禁毒日”。下列物质不属于毒品的是（）A.海洛因B.摇头丸C.咖啡