肉牛福利调运操作规程.pdf

肉牛福利调运操作规程

1范围

本文件规定了不同生长和育肥阶段肉牛调运前的准备、检疫、运输工具、人员及运输要求和肉牛调

运后的饲养管理、疾病防控、卫生防疫要求等内容。

本文件适用于肉牛福利调运全过程管理。

2规范性引用文件

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，

仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本

文件。

GB5749生活饮用水卫生标准

NY/T471绿色食品饲料及饲料添加剂使用准则

NY/T472绿色食品兽药使用准则

NY/T3467牛羊饲养场兽医卫生规范

NY5126无公害食品肉牛饲养兽医防疫准则

NY/T5128无公害食品肉牛饲养管理准则

反刍动物产地检疫规程农牧发〔2023〕16号

3术语和定义

下列术语和定义适用于本文件。

3.1

肉牛beefcattle

一类以生产牛肉为主要目的的牛。

3.2

福利调运welfaretransfer

肉牛调运过程中做到规范化、标准化，满足动物五大自由，即（享受不受饥渴和营养不良的自由，

保证提供动物保持良好健康和精力所需要的食物和饮水；享有生活舒适的自由；享有不受痛苦、伤害和

疾病的自由；享有生活无恐惧和无悲伤的自由；享有表达天性的自由），使运输对动物体的伤害降低到

最低水平而采取的各种措施。

3.3

犊牛calves

从出生到断奶的6月龄以下的小牛，初生犊牛是7日龄及以下的小牛。

4犊牛的福利调运

4.1犊牛运输前准备

4.1.1运输犊牛的选择：

a)选择健康犊牛：精神警惕、反应灵敏、鼻镜湿润、无鼻涕、肛门周围无稀粪、体温正常，可

初步判定为健康犊牛；

b)运输犊牛应选择出生后3月～6月龄犊牛。1周～3周的犊牛，如必须运输，选择出生后3d

血清免疫球蛋白含量（IgG）含量6.8%或者出生重大于30kg犊牛进行运输。

4.1.2在调运时间上应考虑两地的气候差异、启动时间、物理距离等因素：

a)在气候差异上，从温暖地向寒冷地运输，以夏季为宜，反之在冬季；

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b)在启动时间上，夏季宜在晚上，冬季宜在白天，春秋两季是运牛较适宜季节；

c)在运输时间上，运输时间控制在2d之内；

d)运输前关注天气情况，确保道路可行，避开雨雪天。

4.1.3运输前按照《反刍动物产地检疫规程》对口蹄疫、布鲁氏菌病、牛结核病、炭疽、牛传染性胸

膜肺炎等传染性疾病进行检疫，并注射相关疫苗进行免疫：

a)10日龄时，可肌内注射传染性萎缩性鼻炎疫苗；

b)25日～30日龄可及时注射伪狂犬病弱毒苗；

c)90日龄可肌内注射牛O型和A型二价灭活疫苗口蹄疫疫苗；

d)牛传染性胸膜肺炎：犊牛1周、3周、5周各免1次；

e)运输前应做好牛口蹄疫、牛结核、牛支原体感染等检疫。

4.1.4运输前饲养管理应注意：

a)运输前3d，对需运输的犊牛进行圈养，每天饲喂优质饲草和精饲料，并且口服或注射维生素

A10万IU/头～25万IU/头；

b)装运前2h～3h饮水宜为正常饮水的60%；

c)装运前3h～4h应停止饲喂具有轻泻性的青贮饲料、酒糟、麸皮、鲜草和易发酵饲料；

d)运输前宜按照10mg/kg体重剂量喂服20%替米考星预混剂，或按照4mL/只剂量肌注10%泰拉

霉素注射液，减少应激的发生。

4.1.5运输车辆及消毒应符合以下要求：

a)对运输车辆进行彻底消毒，并排除车厢内易对牛体造成伤害安全隐患；

b)在车厢内铺上适量的稻草及10cm的厚垫；保证犊牛舒适躺卧；

c)用帆布对运输车辆护栏进行遮挡，减少直流风直吹犊牛的鼻孔和口腔；

d)车厢壁及底部、隔离地板应当耐腐蚀、防渗漏、耐高温，便于清洗、消毒和烘干；

e)具有防止动物排泄物等污物渗漏、遗撒的设施设备；

f)随车配有清洗、消毒设备和