祛风散寒健脾暖胃，医圣张仲景最常用它，老百姓日用而不知.pdfVIP

伤寒经方2021-09-2009:46

最近守一低调地上架了一个宝贝，能让你肚里暖、不怕寒。尤其

是在刚刚过去的夏天被动“享受”空调的朋友们，惊喜说来就来了。

没准儿，这个宝贝能把躲都躲不掉的空调吹进去的寒气，以及往

年积攒下的陈寒固冷一起赶走。

夏季特别炎热，很多朋友们都贪凉，吹空调，吹风扇，这其实是

中医养生的大忌！当然了，很多朋友们也是没有办法，毕竟都要上班

赚钱。无奈的是现在上班的环境中，哪里没有空调？哪怕现在都到秋

天了，很多办公室还是开着很低温度的空调。你不想吹，可是有人想

吹，所以寒气就不知不觉的吹进了身体。

这时候，除了吃药，艾灸，最简单的食疗方法，就是喝上一碗怀

姜枣膏水。就像小时候，受寒的时候，老人总会端一碗红糖姜水来。

No.1什么是怀姜枣膏？

怀姜枣膏主要成分是怀姜、大枣、红糖和蜂蜜。与市面上很多姜

糖膏不一样，咱们这个属于纯膏体，纯纯的细腻、浓浓的厚重。

除了用上等的新鲜怀姜榨汁，还加入了煎煮的大枣浓缩液，配上

广西纯手工红糖，再加太行山野生百花蜂蜜，辛辣又甜蜜。

小编本人也是寒性体质，所以经常会自己在家切上几片生姜，掰

开几枚大枣，泡上一杯姜枣茶随身携带！别人逛街喝奶茶，小编都是

姜枣茶！这就是中医人与众不同的日常！懂的都懂！

但是自己配置姜枣茶当然是不怎么方便了，尤其是上班族，每天

匆匆忙忙赶着上班，吃饭有的都是在路上，真的是非常辛苦。有了这

享用暖暖的姜枣茶，非常方便！

下面说说这个怀姜枣膏！

的地方，所以大家都叫它怀姜，后面我们还会详细介绍。大家都知道，

一方水土养一方人，相同的药材长在不同的地域，它的品质是不同的，

因为不同地域的气候和地质是不同的，所谓天地之气不同。怀姜味辛

性温，能消痰止呕、出汗散风、驱寒止呕、疏肝导滞。久服还可以去

臭气，通神明。

配角儿大枣，味甘性平，主心腹邪气，安中养脾，助十二经，平

胃气，通九窍，补津液……补中益气强力，除烦闷……久服轻身延年，

不饥神仙。

这两位一唱一和，再加上红糖、蜂蜜，除了能温养脾胃，还能驱

寒祛湿、振奋阳气，包括许多女同胞的宫寒的问题，也会得到改善。

气血调和，邪气不近身，日子似神仙。

尤其对于肚子摸上去冰凉，长期消化不良、腹痛、拉肚子等寒性

症状，特别适合。也就是说，体质偏寒凉的亲们，强烈推荐啊。

这里要温馨提醒一下大家，即便您要选择别的怀姜枣膏，也要明

确一点，那就是要确保生姜才是主角，辣味是主，甜味是辅。要是太

甜，反而会助长体内的湿气，切记切记！

No.2什么是伏姜？

我们的这款怀姜枣膏，产自河南省博爱县，由小编亲自试尝把关！

是的，小编也是河南的！

其实，它的传统版本叫伏姜。伏天的伏，怀姜的姜。已经有1700

多年的历史啦。

伏姜，古法是手工制作。就像六神曲一样，天时、地利、人和都

题。

上好的怀姜，用石臼捣烂，取汁。然后加红糖，在三伏天大太阳

底下暴晒半个月，蒸发了多余的水分，就浓缩成了伏姜。

什么是怀姜？

怀姜，也叫清化姜、上庄姜。主产于博爱县北部的清化、上庄、

柏山三个乡镇和沁阳市山王庄镇一带。博爱是古怀庆府（现河南焦作

地区）所辖区域，所以这里的姜被称为“怀姜”。

怀姜个头特别小，它的每个小分叉其实只有普通生姜的三分之一

大小。虽然个头小，但是分叉多、块节紧凑，所以整体的块头一点儿

也不小。

另外，它还特别耐煮。煮上4个小时，普通姜基本就魂飞魄散，

烂乎乎的，一戳就碎。而怀姜会依然瓷实坚硬，像个钢铁战士。

再者，怀姜丝细、色黄，味道鲜辣，质地致密。是与“四大怀药”

齐名的药食佳品。想当年，因为它劲头十足的香辣味，还被皇帝钦点

成了贡品，绝对是生姜里的上品。

简而言之，与普通生姜相比，怀姜的姜汁更黄，姜辣素和姜黄酮

等药用成分的含量都特别高。尤其是挥发油含量可以达到0.35%，是

普通姜的1-2倍。所以，它的香气更浓郁、口味更辛辣，药用价值更

强。

道地食材，好的东西，还要追溯它的源头，怀姜的这些优点，应

该跟它的产地有关系。素有“太行山下小江南”的博爱县，北有太行、

西有王屋，南边是滔滔黄河水，土地疏松肥沃，雨量充沛，光照充足，

气候温和。春夏秋冬，不过旱、不过热、不过涝、不过寒。怀姜可真

是会找地方长