- 1、本文档被系统程序自动判定探测到侵权嫌疑,本站暂时做下架处理。
- 2、如果您确认为侵权,可联系本站左侧在线QQ客服请求删除。我们会保证在24小时内做出处理,应急电话:400-050-0827。
- 3、此文档由网友上传,因疑似侵权的原因,本站不提供该文档下载,只提供部分内容试读。如果您是出版社/作者,看到后可认领文档,您也可以联系本站进行批量认领。
查看更多
质量与食品安全
管理手册
(依据GB/T19001-2008、GB/T22000-2005标准编制)
第B版/0修改
编号: QS-SC01-2009
受控状况: 分 发号:
2009-09-10发布 2009-09-10实施
XXX矿泉水有限责任公司
目 录
章节 标 题 页 码
00 质量与食品安全管理体系整合对照表………………...………………2
01 手册颁布令………………………….…………………………………..6
02 管理者代表任命书……………………………………………………...7
03 手册编制与管理……………………………………………………...….8
04 公司简介……………………………………………………………..…..9
05 质量方针、质量目标….………………………….…...……………….10
06 管理体系结构图………………………………………………………..11
07 职责及食品安全小组成员………………………………………...……12
08 质量与食品安全职责分配表………………………………………...…17
09 HACCP小组及职责………………………………………………… …18
1.0 质量管理体系范围……………………………………………………..19
2.0 引用标准………………………………………………………………..19
3.0 术语和定义……………………………………………………………..19
4.1 总要求…………………………………………………………………..24
4.2 文件要求………………………………………………………………..26
5.1 管理承诺………………………………………………………………..28
5.2 以顾客为关注焦点……………………………………………………..29
5.3 质量方针………………………………………………………………..30
5.4 策划……………………………………………………………………..32
5.5 职责、权限与沟通……………………………………………………..34
5.6 管理评审………………………………………………………………..39
6 资源管理…………………………………………………………………42
7.1 产品实现的策划………………………………………………………...46
7.2 与顾客有关的过程……………………………………………………...50
7.3 实施危害分析的预备步骤(GB/T19001标准设计开发已删减).……....54
7.4 采购…………………….………………………………..….……………58
7.5 生产和服务提供…………..……………………………………………..60
7.6 监视和测量设备的控制…………………………………………………63
7.7 规定前提方案和HACCP计划的预备信息和文件的更新…………….64
7.8 验证的策划…………………………………………………………….…64
8.1 总则…………………………………………………………………..……65
8.2 监视和测量…….……….……………………………………………...….66
8.3 不合格品控制…..…………………………………………………………68
8.4 数据分析…………………………………………………………………..71
8.5 改进………………………………………………………………………..74
附录A:程序文件清单………………………………………………………….76
附录B:文件更改记录………………………………………………………….77
质量与食品安全管理体系整合对照表
手册章
节编号 手 册 章
节 名 称 标 准 对 照 ISO 9001:2008 (GB/T 19001—2008)
ISO22000:2005(GB/T22000-2005)
质量管理体系要求 条款号 条款号 食品安全管理体系要求 00 目录 01 手册发布令 02 管理者代表任命书 03 手册结构与管理 04 公司简介 05 质量、食品安全方
您可能关注的文档
- 【HR必备】KPI绩效管理体系及薪酬分配操作手册.ppt
- 2017二建-公路-核心考点手册(重点推荐).pdf
- 2017年最新中国特色社会主义政党制度.ppt
- SAP-A.0-社会责任程序文件.doc
- 保安职责管理制度.doc
- 超市各岗位职责---副本.doc
- 电视墙解码服务器快速操作手册3.2.docx
- 费用报销以及资金使用管理制度.doc
- 基-本-经-济-制-度.ppt
- 急诊科主任手册.doc
- GB/T 29324-2024架空导线用碳纤维增强复合材料芯.pdf
- 《GB/T 29324-2024架空导线用碳纤维增强复合材料芯》.pdf
- GB/T 43905.1-2024焊接及相关工艺中烟尘和气体取样的实验室方法 第1部分:电弧焊中烟尘排放速率的测定和分析用烟尘的收集.pdf
- 《GB/T 43905.1-2024焊接及相关工艺中烟尘和气体取样的实验室方法 第1部分:电弧焊中烟尘排放速率的测定和分析用烟尘的收集》.pdf
- 中国国家标准 GB/T 43905.1-2024焊接及相关工艺中烟尘和气体取样的实验室方法 第1部分:电弧焊中烟尘排放速率的测定和分析用烟尘的收集.pdf
- 中国国家标准 GB/T 18910.21-2024液晶显示器件 第2-1部分:无源矩阵单色液晶显示模块 空白详细规范.pdf
- GB/T 18910.21-2024液晶显示器件 第2-1部分:无源矩阵单色液晶显示模块 空白详细规范.pdf
- 《GB/T 18910.21-2024液晶显示器件 第2-1部分:无源矩阵单色液晶显示模块 空白详细规范》.pdf
- GB/T 43860.1220-2024触摸和交互显示 第12-20部分:触摸显示测试方法 多点触摸性能.pdf
- 中国国家标准 GB/T 43860.1220-2024触摸和交互显示 第12-20部分:触摸显示测试方法 多点触摸性能.pdf
文档评论(0)