精品公开课《基因工程及其应用》.ppt

转基因生物与食物安全 反对实质性等同。 担心滞后效应。 担心出现新的过敏原。 担心营养成分改变。 把动物蛋白转入农作物是否侵犯了素食者的权益？ 实质性等同是转基因农作物安全性评价的起点而非终点。 多环节、严谨的安全性评价，可以保证转基因食物的安全。 科学家审慎的态度。 没有转基因食物影响人体健康的实例。 举证排除法。 转基因生物与环境安全 会破坏生态系统的稳定性。 重组的微生物在降解某些化合物时所产生的中间产物，可能造成二次污染。 重组DNA与微生物杂交可能产生对人类有害的病原微生物。 转基因植物的花粉中含有的毒蛋白通过食物链有可能进入动物或人体。 转入的是自然界已有的基因，，不会破坏生态系统的稳定性。 可以减少农药用量。 抗除草剂农作物使农田管理更容易。 新闻报道不实，公众的过分担忧。 我国的行动 2001年5月，国务院公布《农业转基因生物安全管理条例》，对农业转基因生物的研究和试验、生产和加工、经营和进出口等作了具体规定。 趋利避害，不能因噎废食。 练习题 例题1:请写出下面各项培育方法： （1）通过花药离体培养再用秋水仙素加倍得到烟草新品种的方法是 。 （2）用60Co 辐射谷氨酸棒状杆菌，选育出合成谷氨酸的新菌种，所用方法是 。 （3）用小麦和黑麦培育八倍体黑小麦的方法是 。 （4）将青椒的种子搭载人造卫星，在太空中飞行数周后返回地面，获得了果大、肉厚和维生素含量高的青椒新品种，这种育种原理本质上属于 。 （5）用抗倒伏、不抗锈病和不抗倒伏、抗锈病的两个小麦品种，培育出抗倒伏、抗锈病的品种，所用方法是 。 （6）用秋水仙素或硫酸二乙酯处理蕃茄、水稻种子，获得成熟期早、蛋白质含量高的品系，这种方法是 。 （7）将白菜与甘蓝的体细胞用酶处理，再用聚乙二醇使其融合，通过组织培养获得新的植物品种。这种方法是 。 （8）将苏云金芽孢杆菌的抗虫基因导入棉花受精卵中，培育出抗虫棉的方法是 。 （9）生产“人工种子”采用的方法是 。 单倍体育种 诱变育种 多倍体育种 诱变育种 杂交育种 多倍体育种 植物体细胞杂交育种 转基因育种 植物组织培养 * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * ２、基因的针线──DNA连接酶 　　连接酶的作用是：将互补配对的两个黏性末端连接起来，使之成为一个完整的DNA分子。 DNA连接酶的作用过程 点击播放 基因的针线：DNA连接酶 G A A T T C C T T A A G G A A T T C C T T A A G G C T T A A A A T T C G G C T T A A A A T T C G G C T T A A A A T T C G 用同种限制酶切割 DNA连接酶连接的是DNA骨架上的缺口，不是碱基间的氢键 3、基因的运输工具——运载体 　　运载体的作用： ①将外源基因转移到受体细胞中去 ②利用运载体在受体细胞内，对外源基因进行大量复制 3、基因的运输工具——运载体 　　运载体必须同时满足三个要求： ①具有一到多个限制酶的酶切位点,以便与外源基因连接; ②能进入受体细胞并在受体细胞内稳定存在并能复制、表达； ③具有标记基因,便于目的基因的筛选. 3、基因的运输工具——运载体 常用的运载体： 质粒、噬菌体和动植物病毒等 标记基因，便于进行检测。 质粒存在于许多细菌和酵母菌等生物中,是细胞染色体外能够自主复制的很小的环状DNA分子.　 三、基因工程基本步骤 （1）、获取目的基因 提取目的基因的方法 　用限制酶切断成许多片段 ⑴直接分离基因——鸟枪法 　　将供体生物的DNA用限制酶切割为许多片段，再用运载体将这些片段都运载到受体生物的不同细胞中去。只要有一个细胞获得了需要的目的基因并得以表达，基因工程就算成功了。　　该法最大的缺点是带有很大的盲目性，工作量大，成功率低。且不能将真核生物的基因转移到原核生物中去。 ⑵人工合成基因法 DNA合成仪 有两种方法：　　　　　①逆转录法：以信使RNA为模板，在逆转录酶的作用下利用脱氧核苷酸合成DNA(基因)。　　②化学合成法：根据蛋白质的氨基酸顺序推算出信使RNA核糖核苷酸顺序，再据此推算出基因DNA的脱氧核苷酸顺序。用游离脱氧核苷酸直接合成相应的基因。 　　用与提取目的基因相同的限制酶切割质粒