薛奚仲复习消化和吸收杨洁-培训课件.pptVIP

第一章 人的生活需要营养 第二节  消化和吸收 薛城奚仲中学 杨洁 食物的 营养成分 人的生活需要营养 糖类 蛋白质 脂肪 水 无机盐 维生素 合理膳食与食品安全 消化和 吸收 消化和吸收 1.结合图示说出消化系统的组成。（重点） 2.能熟记三大营养物质的消化过程及 吸收部位 。（重点） 3.能归纳小肠适于消化和吸收的特点。 （难点） 复 习 目 标 消化和吸收  自 主 复 习 1.对照图3.1-4，识记消化系统的组成。 2.消化腺分为哪两类？它们分泌的消化液分别是什么？各有何作用？ 3.什么叫消化？消化分为哪两类？ 4.淀粉、蛋白质和脂肪的消化过程。 5.什么叫吸收？胃、小肠、大肠分别能吸收哪些物质？ 6.小肠适于消化和吸收的特点是什么？ 阅读课本8-14页，识记下列问题： 口腔 咽 食道 胃 小肠 大肠 肛门 消化道 消化腺 唾液腺 肝脏 胰腺 胃腺 肠腺 大 消 化 腺 小 消 化 腺 分泌唾液 分泌胆汁 分泌胰液 分泌胃液 分泌肠液 胃 小肠 营养 物质 消化 起始部位 消化 最终部位 所需 消化液 最终 产物 淀粉 蛋白质 脂肪 淀粉、蛋白质、脂肪的消化 口腔 小肠 唾液 胰液、肠液 葡萄糖 胃 小肠 胃液 胰液、肠液 氨基酸 小肠 小肠 胆汁 胰液、肠液 甘油 脂肪酸 考点1：消化系统的组成 【例1】如图为人体消化系统示意图，对图中相关知识的描述正确的是（ ） A.①是人体最大的消化腺 B.④能分泌胆汁 C.⑤分泌的消化液含有多 种消化酶 D.⑦是消化食物和吸收营 养的主要器官 C ⑦ 口腔 咽 食道 胃 小肠 大肠 肛门 唾液腺 肝脏 胰腺 消化系统的组成 消化道 消化腺 (唾液) (胆汁) (胰液) 内有胃腺 内有肠腺 考点2：营养物质的消化和吸收 淀粉 蛋白质 0 50 1 2 3 未被消化营养物质的百分比 A B C D E （口腔） （大肠） 100 脂肪 (1)图中曲线1、2、3分别代表哪种物质的消化过程？试加以解释。 (2)试写出区域D内各种消化液的名称。 (3)食物中的营养成分在哪一区域被吸收的最多？ 胆汁、胰液、肠液 （胃） （小肠） D 小肠适于消化和吸收的特点 1.小肠很长，约5～6米； 2.环形皱襞和小肠绒毛增大了消化和吸收的面积。 3.小肠绒毛内有丰富的毛细血管，且小肠绒毛壁和毛细血管壁都很薄，只由一层上皮细胞构成。 一段小肠 小肠皱襞 小肠绒毛 4.小肠内有多种消化液。 小肠绒毛 毛细血管 1、2、4 1、2、3 1.（2013连云港）小肠是人体营养物质消化和吸收的主要场所，在小肠的下列特点中，与营养物质的吸收功能无直接关系的是（ ） A.小肠很长，有5～6米 B.小肠内表面有许多皱襞 C.小肠内表面的皱襞上有许多小肠绒毛 D.小肠壁上有许多能分泌消化液的肠腺 链接中考 D 2.(2014滨州)为“探究唾液对淀粉的消化作用”小明同学设计了如下实验，请据图回答问题： （1）实验中1、2号试管的变量是 。 （2）小明同学将馒头切成碎屑与充分振荡试管，模拟了 。 （3）实验过程中，要用37℃的温水为试管保温，是因为食物的消化需要 。 唾液的有无 牙齿的咀嚼和舌的搅拌 适宜的温度 2滴 碘液 （4）预测实验现象：不会变蓝的是 号试管。由此可得出结论： 。 （5）通过以上实验可以推测，口腔对淀粉既能进行 消化又能进行 消化。 2 唾液对淀粉有消化作用 2滴 碘液 物理性 化学性 3.（2014枣庄）41.人的生活离不开营养物质和氧气，同时还要排出体内产生的代谢废物。请具图分析后作答: 链接中考 （1）恒恒同学为患有高血压的奶奶设计了含有“馒头、小米稀饭、酱牛肉、咸鱼”的午餐食谱，从合理膳食的角度分析，该食谱不合理之处为 。 （2）“馒头”中的淀粉彻底消化成[A] 的场所[1]是 。A进入循环系统的过程叫 。 葡萄糖 小肠 含盐过多（缺少蔬菜） 吸收 消化和吸收  巩 固 达 标 5分钟 任务 时间 完成堂清小试卷 独立完成 要求 巩 固 达 标 参考答案 （每空1分，共