食品二队年度总结.doc

---！！！！！！----------------------------------精品文档，值得下载，可以编辑！！！-----------------------------！！！！！！----------- ---！！！！！！----------------------------------精品文档，值得下载，可以编辑！！！-----------------------------！！！！！！----------- 2011年度食品稽查二队工作总结 2011年，我队在局领导正确领导和支持下，我们坚持以“三个代表”重要思想为指导，深入贯彻落实科学发展观，紧密结合我区域食品监督工作实际，进一步解放思想，与时俱进，求真务实，开拓创新，不断加大食品安全监督工作，较好地完成了承担的各项工作任务。全年未发生一起食品安全事件，有力的保障了广大人民群众的身体健康和生命安全，受到了上级领导的肯定和社会各界的好评。一年的工作具体如下： 日常监管 我队对我辖区泾干、王桥、口镇46户餐饮经营单位进行日常监督检查，共出动 车次、 人次，其中未处理 户，不符合条件 户，处罚 元，收费 户， 元。 专项整治 针对局机关开展打击非法食品添加剂专项整治工作安排，我队结合实际情况，8月份对辖区内食品经营单位进行非法食品添加剂专项整治检查，重点对“嫩肉粉”、“消沫剂”等非法食品添加剂进行检查，共出动 车次、 人次，并取得了一定实效。目前，未发现辖区内餐饮经营单位使用非法食品添加剂。 节前检查 为保障广大市民度过一个欢乐祥和的节日，我队对“咸阳市小金花餐饮服务有限公司”、“金融宾馆”、“福临酒家”等大型餐饮服务单位进行了节前食品安全检查。重点检查食品采购、餐具消毒、烹饪加工、环境卫生等制度落实情况，要求经营单位要树立食品安全第一责任人意识，加强食品采购的源头控制，预防和杜绝食品安全事故的发生，确保节假日期间消费者饮食安全。 存在问题及来年工作打算 尽管我们在食品安全监督执法工作中做了大量工作，取得了一定成绩，但与上级的要求和广大人民群众的期望还有一定差距，工作还存在一些问题，主要是： 队伍素质、办案能力、执法水平还需不断提升，内部管理仍需于进一步加强和完善；运行机制和保障机制还不完善；小型餐饮门店由于卫生设施不??善，自身管理不到位，部门从业人员素质不高等因素影响，卫生环境设施改造步伐缓慢。针对工作中存在的问题，下一步，我们将有针对性的制定工作措施，狠抓工作落实,努力克服不足,推动我辖区食品安全监督工作再上一个新台阶,一是进一步转变观点，加强科学化、规范化管理，提高队伍素质。二是树立全面发展的质量观和优质高效的服务观，突破工作难点，狠抓薄弱环节，不断完善和创新食品安全监督工作制度和机制，树立良好的食品安全监督执法工作形象.三是突出重点，进一步加大对餐饮服务单位执法力度，打非工作继续保持高压态势，加强食品添加剂监督检查.四是积极开展食品安全法的宣传教育，增强全民的监督意识,构建全民参与食品安全监督的工作格局。