(生)专题3 第3讲 生物技术在其他方面的应用复习案复习案.doc

第3讲　生物技术在其他方面的应用 (1) 植物的组织培养II) (2) 从生物材料中提取某些特定的成分II) (3) DNA的粗提取与鉴定 知识点一　植物的组织培养技术 1．菊花的组织培养 (1)理论基础：植物细胞的①________ (2)基本过程：外植体愈伤组织幼苗―→移栽 (4)实验操作步骤：制备MS培养基→外植体消毒→________→培养→________→栽培 　比一比：MS培养基与微生物培养基有何主要不同？ 微生物培养基以有机营养为主，MS培养基则需提供大量无机营养，包括植物生长必需的大量元素和微量元素。 2．月季的花药培养 (1)理论基础：花粉具有________ (2)花粉发育过程：________、________、_________等阶段 (3)产生花粉植株的两种途径： (4)操作关键 　看一看：植物组织培养与花药培养技术有何相同与不同？相同点：培养基配制方法、无菌技术及接种操作等基本相同。 不同点：花药培养的选材非常重要，需要先选择时期适宜的花蕾，花药裂开后释放出的愈伤组织或胚状体也要及时更换培养基，花药培养对培养基配方的要求更为严格。知识点　植物有效成分的提取 1．植物芳香油的提取 (1)植物芳香油的提取方法：蒸馏、________和________等 (2)水蒸气蒸馏法原理是：利用________将挥发性较强的植物芳香油携带出来，形成油水混合物，冷却后，混合物又会重新分出________________。根据蒸馏过程中原料放置的位置，可以将水蒸气蒸馏法划分为__________________、________和________ (3)萃取法：将粉碎、干燥的植物原料用________浸泡，使芳香油溶解在________中的方法。芳香油溶解于有机溶剂后，只需蒸发出有机溶剂，就可以获得纯净的植物芳香油了(5)提取橘皮精油的实验流程 2．胡萝卜素的提取 　议一议：水中蒸馏、水上蒸馏、水气蒸馏的区别有哪些？议一议：(1)这三种方法的基本原理相同，但原料放置位置不同。 ①水中蒸馏：原料放在蒸馏容器的水中，水要完全浸没原料。 ②水上蒸馏：容器中水的上方有筛板，原料放在筛板上，水量以沸腾时不浸湿原料为宜。 ③水气蒸馏：蒸馏容器下方有一排气孔，连接外源水蒸气，上方有筛板，上面放原料。 (2)各自特点：水中蒸馏设备简单、成本低、易操作，而水上蒸馏和水气蒸馏时间短，出油率高。 菊花茎与月季花药组织培养的比较 菊花茎的组织培养 月季花药组织培养 理论 依据 植物细胞的全能性 植物细胞的全能性 材料 选取 未开花植株茎上部新萌生的侧枝 完全未开放的花蕾 光照 状况 每日用日光灯照射12 h 开始不需要光照，幼小植株形成后需要光照 操作 流程 制备MS培养基→外植体消毒→接种→培养→移栽→栽培 选材→材料消毒→接种和培养→筛选和诱导→移栽→栽培选育 影响 因素 选材、营养、激素、pH、温度、光照等 基本 过程 脱分化、再分化 ．影响萃取的因素 (1)主要因素：萃取剂的性质和使用量。 (2)次要因素：原料颗粒的大小、紧密程度、含水量、萃取的温度和时间等条件。 ．萃取过程注意事项 (1)由于有机溶剂都是易燃物，直接使用明火加热容易引起燃烧、爆炸，因此萃取过程中应避免使用明火加热，采用水浴加热。 (2)为防止加热时有机溶剂挥发，还要在加热瓶口安装回流冷凝装置。 胡萝卜素萃取装置 水蒸气蒸馏装置 　自我校对： ①全能性　②脱分化　③再分化　④种类　⑤年龄　⑥微量元素　⑦维生素　⑧甘氨酸　⑨烟酸　生长素　细胞分裂素　5.8　接种移栽　全能性　四分体时期　单核期　双核期　脱分化　胚状体　愈伤组织　初花期　完全未开放　单核期(细胞核由中央移向细胞一侧的时期)　醋酸洋红法　焙花青—铬矾法　红　蓝黑　从受伤部位产生愈伤组织　彻底去除花丝　愈伤组织　胚状体　长出愈伤组织　分化培养基上　幼小植株分开　　压榨　萃取 水蒸气　油层和水层　水中蒸馏　水上蒸馏　水气蒸馏　有机溶剂　有机溶剂　水蒸气蒸馏　漂洗　静置　岩藻 微生物　干燥　萃取　浓缩 植物的组织培养技术 一、植物组织培养的过程 1．菊花组织培养过程 菊花组织脱分化,形成愈伤组织再分化,长出丛芽―→生根移栽,菊花植株。 2．月季的花药培养 二、影响植物组织培养的因素及成功的关键 1．影响因素 (1)内部因素：材料的选取。 (2)外部因素：营养成分的种类及配比；植物激素的用量及使用顺序；pH、温度、光照等。 2．获得成功的关键 (1)植物组织培养所利用的植物材料体积小、抗逆性差，对培养条件要求较高。 (2)培养材料一旦被微生物污染，就会导致实验失败。原因是微生物增殖快，生长迅速，消耗养分多，并产生代谢废物毒害培养材料。 (3)无菌技术主要包括对操作空间、实验用具、实验材料以