配送作业管理 拣货作业管理.ppt

第三章 拣货作业管理 （一）拣货的概念 所谓拣货，是依据顾客的订货要求或配送中心的作业计划，将商品从其储位或其他区域拣取出来的作业过程。 （二）拣货作业基本流程 1、形成拣货资料 拣货作业必须在拣货信息的指导下才能完成。拣货信息来源于顾客的订单或配送中心的送货单 。 (1)有些配送中心直接利用顾客的订单或配送中心的送货单作为人工拣货指示，即拣货作业人员直接凭订单或送货单拣取货物。 （2）在国外大多数配送中心—般先将订单等原始拣货信息经过处理后，转换成“拣货单”或电子拣货信号，指导拣货人员或自动拣取设备进行拣货作业，以提高作业效率和作业准确性。 2、行走和搬运 3、拣取 当货品出现在拣取者面前时，其一般采取的两个动作为拣取与确认。拣取是抓取物品的动作，确认则是确定所拣取的物品、数量是否与指示拣货的信息相同。 4、分类与集中 配送中心在收到多个客户的订单后，可以形成批量拣取，然后再根据不同的客户或送货路线分类集中，有些需要进行流通加工的商品还需根据加工方法进行分类，加工完毕再按一定方式分类出货。 二、拣货方法选择 （一）拣货方式 拣货作业最简单的划分方式，是将其分为按订单拣取、批量拣取与复合拣取三种，下面分别介绍。 1、按订单拣取（摘果法） 按订单拣取又称作“拣取式”、“摘果式”或“人到货前式”拣取作业。 按订单拣取是针对每一份订单，拣取者巡回于仓库内，按订单所列的商品及数量，将客户所订购的商品逐一从仓库储位或其他作业区中取出，然后集中的拣货方式。 2、批量拣取（也称播种法） 批量拣取又称为“分货式”、“播种式”。 批量拣取即把多张订单集合成一批次，按商品品种汇总后再进行拣取，然后按客户或不同订单作分类处理。 批量拣货作业流程如图3-6所示。 3、复合拣取 复合拣取是将按单拣取和批量拣取组合起来的拣货方式，即根据订单的品种、数量及出库频率，确定哪些订单适应于按单拣取，哪些订单适应于批量拣取，然后分别采取不同的拣货方式。 各种拣货方式优缺点比较如表3-2所示。 （二）拣货策略 拣货策略是影响拣货作业效率的重要因素，对不同的订单需求应采取不同的拣货策略。决定拣货策略的四个主要因素为：分区、订单分割、订单分批和分类。 1、分区策略 所谓分区策略就是将拣货作业场地做区域划分， 按分区原则的不同，有以下四种分区方法。 （2）拣货单位分区 将拣货作业区按拣货单位划分，如箱装拣货区、单品拣货区、或是具有特殊货品特性的冷冻品拣货区等。其目的是使储存单位与拣货单位分类统一，以方便分拣与搬运单元化，使拣货作业单纯化。一般来说，拣货单位分区所形成的区域范围是最大的。图3-8为拣货单位分区示意图。 （3）拣货方式分区 不同的拣货单位分区中，依拣货方法及设备的不同，又可划分若干的分区。分区的原则通常按商品销售的ABC分类而来。如图3-9所示。 （4）工作分区 在相同的拣货方式下，将拣货祖业场地细分成不同的分区，由一个或一组固定的拣货人员负责拣取区域内的货物。这一策略的优点在于能减少拣货人员所需记忆的存货位置及移动距离，缩短拣货时间。同时也可以配合订单分割策略，运用多组拣货人员在短时间内共同完成订单的拣取。 接力式拣货就是工作分区下的产物。如图3-10所示。 2、订单分割策略 当订单上订购的货品项目较多，或是拣货系统要求及时快速处理时，为使其能在短时间内完成拣货处理，可将订单分成若干子订单交由不同拣货区域同时进行拣货作业。将订单按拣货区域进行分解的过程叫订单分割。 订单分割一般是与拣货分区相对应的，对于采用拣货分区的配送中心，其订单处理过程的第一步就是要按区域进行订单的分割，各个拣货区根据分割后的子订单进行拣货作业，各拣货区子订单拣选完成后，再进行订单的汇总。 下面介绍几种订单的分割方法。 （1）拣选单位分区的订单分割策略如图所示： （2）拣选方式分区与订单分割策略如图所示： （3）工作分区与订单分割策略如图所示： 3、订单分批策略 订单分批是为了提高拣货作业效率而把多张订单集合成一批，进行批次分拣作业。若再将每批次订单中的同一商品种类汇总拣取，然后把货品分类至每一顾客订单制，则形成批量拣取，这样不仅缩短了拣取时平均行走搬运的距离，也减少了储位重复寻找的时间，进而提高了拣货效率。 订单分批方式有以下四种： （1）总和计量分批 合计拣货作业前所有累积的订单中每一商品项目的总量，再按这一总量进行拣取。这样便可将拣取路径减至最短，同时储存区域也较单纯化，但需要功能强大的分类系统来支持。此种方式适合于周期性配送，例如可将所有的订单在中午前搜集，在下午作合计处理，隔日一早再进行拣取、分类工作。 （2）时窗分批 当客户要求