肥皂的历史及制造课件.ppt

肥皂的历史及制造;唯美的（韩国） 搞笑的（美国） 煽情的（印度） 脑残的（？？） ;中国 埃及 法国;如何洗衣服/脸/发/澡？;秦汉时期：淘米水、洗衣服用草木灰（含碱) 魏晋时期：皂角和澡豆 明清：胰子 现代：化学肥皂、香皂、洗发水;唐孔颖达疏称：“沐，沐发也；鲎[hòu] ，洗面也。取稷粱之潘汗用 所谓“潘”其实并非什么特别的东西，乃是常见的淘米水。”;根据史记·外戚世家记载，汉文帝的皇后窦氏年幼时，因家境贫困，弟弟窦安国给买卖人口的贩子买去，分别时，窦氏曾向人家???讨米潘（淘米水）为弟弟洗头。;;;;人们在河边青石板上，将衣服折叠好，反复用木棒捶打，靠清水的力量洗去衣服上的污垢。这样洗衣服，既费力，效果又不好。;皂荚树结的皂荚果，泡在水里，也可以用来洗衣服。?也能洗掉油污。? ;;;荚皮中含有10%的皂荚苷，皂荚苷又叫做皂素，具有肥皂、洗衣粉的作用。正是这种皂素能形成胶体液并可起沫，吸附衣服上的脏东西，才能洗净衣物。;明代李时珍的本草纲目中还记载了它的制作方法：“十月采荚，煮熟捣烂，和白面及诸香作丸，澡身面去垢而腻润胜于皂荚也。”和现在的香皂相比，形制上也颇相似了。;有人发现有一种天然碱矿石，溶化在水里滑腻腻的，去油污还挺有效。;魏晋时候有一种洗涤剂叫“澡豆”，唐代孙思邈的千金要方和千金翼方曾记载多个用于“洗手面”的“澡豆”制造配方，大都要用到“白豆面”、“毕豆面”、“大豆末”等各种豆面。澡豆是以豆子研成的细末作为主料，制作极为讲究;中国北方的人都用猪的胰脏、板油以及碱，捣一捣，放着晒干几天就可以拿来洗东西了，称作“胰子”;澡豆制作过程中，把猪的胰腺的污血洗净，撕除脂肪后研磨成糊状，再加入豆粉、香料等，均匀地混合后，经过自然干燥便成可作洗涤用途的澡豆。这种将猪胰研磨，增强了胰腺中所含的消化酶的渗出，混入的豆粉中含有皂甙和卵磷脂，后者有增强起泡力和乳化力的作用，不但加强了洗涤能力，而且能滋润皮肤，所以它算是当时一种比较优质的洗涤剂。人们又在澡豆的制作工艺方面加以改进，他们在研磨猪胰时加入砂糖，又以碳酸钠（纯碱）代替豆粉，并加入熔融的猪脂，混和均匀后，压制成球状或块状，这就是“胰子”了。胰子在化学组成上和今天的香皂极相近。而且，产品种类更是多样，桂花胰子、玫瑰胰子……与今天各种带有不同香味的??皂已颇相似了。;清末，北京一地有胰子店70多家。;有传说指，公元前7世纪古埃及皇宫中的一名腓尼基厨师可能是发明了肥皂的人[1]： 该厨师不意将一罐食用油打翻，为避免被他人发现，便用灶炉里的草木灰覆盖，并将这些浸透有油脂的草木灰捧到室外扔掉。为了洗净脏手，他将手放到了水中。发现只用轻搓几下，便将手上的油腻洗掉了，甚至还洗掉了以前的老污垢。厨师于是让其他的厨师也用这种物质洗手，发现的确将手洗得更干净。到了后来，法老王也知道了这个秘密，也让厨师做些拌了油的草木灰供他洗手用;在4000多年前，在古希腊一个叫做勒斯波斯的小岛，当地的人用动物来祭天，由于烧动物的时候要用到木材，木材的灰烬和动物的脂肪混合后产生了一种类似肥皂的东西，大雨把这些东西冲刷到当地妇女用来洗衣服的河流，她们发现衣服洗的更干净了。;公元前3000年前，美索不达米亚人发现???植物燃烧后的灰烬和油混合后，可以清除污垢。从意大利庞贝城废墟中，挖掘出来的肥皂工厂，便可以知道古罗马已经开始使用肥皂了。;在二世纪，一个名叫盖兰那的西方人，是发明肥皂的第一人，他在意大利和法国开设了肥皂工厂，因为当时的技术并没有很发达，所以当时的肥皂清洗物品的效果并不是很好。在1662年英国化学家仲恩及巴默将原本盖兰那发明的肥皂改良了以后，肥皂清洁物品的效果也???好一点。法国化学家歇夫尔也将仲恩及巴默改良的肥皂再深入加以延伸，成为用牛油碱化原理制作肥皂的第一人，也是制造现代肥皂重要的一大步。;古代不管是东西方，最早的洗涤成分不外乎都是碳酸钠和碳酸钾。前者为天然湖矿产品，后者就是草木灰的主要洗涤成分;;视频;;;油脂（？？？？？） 碱;油脂 植物来源 动物来源(培根) 人 地沟油 ……;培根做肥皂？？;;;;地沟油做肥皂;;;;;;;;;肥皂的制作　　1.原理　　油脂+NaOH + 水 = 肥皂 + 甘油　　2.用品　　150及300mL烧杯各一个，玻棒、酒精灯、石棉网，三脚架，猪油（或其他动植物脂或油）， 30% NaOH （70克水溶解30克） 统一配制好，各组来取 95%酒精 42.5%酒精 （95%酒精加等体积的水） 饱和食盐水（200克水可溶解73克）统一配制好，各组来取 　　;3.操作　　（1）在杯里，盛50g橄榄油和40mL 95%的酒精，然后加40mL30%的NaOH溶液。用玻棒搅拌，使其溶解（必要时可用微火加热）。 　　（2）把烧杯放在石棉网上（或水浴中），用