2020年学校食品安全综合治理.pdf

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2020-05-22 发布于江苏
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实施综合治理保障学校食品安全南京江北新区 2019-10-18 1 主要内容一、学校食品安全持续成为热点二、学校食品安全形势不容乐观三、实施学校食品安全综合治理 2 一、学校食品安全持续成为热点（一）两大热点的叠加效应 ●食品安全是个热点对食品安全的认识经历了从无到有、由浅入深的过程。 1、重视食品数量期。 3 一、学校食品安全持续成为热点 1.两大热点的叠加效应 ●食品安全是个热点对食品安全的认识经历了从无到有、由浅入深的过程。 2、数量质量并重期。这段时期，假冒伪劣品开始横行。假农药与假酒的段子。 4 一、学校食品安全持续成为热点（一）两大热点的叠加效应 ●食品安全是个热点对食品安全的认识经历了从无到有、由浅入深的过程。 3、注重食品安全期。 2004年的大头娃娃事件，2008年的三聚氰胺奶粉事件是典型。发展趋势是什么：安全与营养并重？ 5 一、学校食品安全持续成为热点（一）两大热点的叠加效应 ●食品安全是个热点对食品安全的认识经历了从无到有、由浅入深的过程。 1、重视食品数量期。 2、数量质量并重期。 3、注重食品安全期。 ●教育也是个社会热点 ※学校食品安全=教育+食品安全持续热点=教育热点+食品安全热点 6 一、学校食品安全持续成为热点 1.两大热点的叠加效应 2.政府是监管越来越严以今年为例，针对学校食品安全，食品安全监管部门与教育主管部门已连续、多次、联合下发有关文件：＆.2.20三部门出台《学校食品安全与营养健康管理规定》＆.2.27两部门出台《春季开学学校食品安全隐患排查》＆.3.15两部门出台《学生集体用餐配送单位隐患排查》＆.3.1省里两部门出台《2019校园食品安全工作要点》＆.3.19省食安委办公室《进一步加强校园食品安全工作》＆.9.10国家四部门《关于在主题教育中开展整治食品安全问题联合行动的通知》四大整治任其中之一：推动解决学校及幼儿园食品安全主体责任不落实和食品安全问题 7 8 9 10 11