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健康小貼士：何謂「一份」水果或蔬菜？
水果及蔬菜含豐富維他命、礦物質、膳食纖維及植物性化合物，我們每天應該進食最少兩份水果及三份蔬菜，以預防多種慢性病及促進健康。究竟「一份」是多少呢？
「一份水果」約等於：
兩個小型水果（如：布冧、奇異果）
一個中型水果（如：橙、蘋果、芒果）
半個大型水果（如：香蕉、西柚、楊桃）
半杯其他種類的水果（如：西瓜、提子、士多啤梨）
「一份蔬菜」約等於：
一碗未經烹調的葉菜（如：生菜、椰菜）
半碗煮熟的蔬菜、芽菜、瓜類或菇類（如：白菜、豆芽、茄子、紅蘿蔔、冬菇）
半碗煮熟的豆類（如：荷蘭豆、紅腰豆）
(資料來源：澳門特別行政區政府衛生局)
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