吉林省长白山高级中学2017_2018学年高二生物下学期期中试题(20200619102813).docx

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2020-07-09 发布于天津
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吉林省长白山高级中学2017_2018学年高二生物下学期期中试题(20200619102813).docx

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吉林省长白山高级中学学年高二生物下学期期中试题分值分一选择题每小题分共小题分以下四种微生物都参与的豆腐的发酵从代谢类型上考虑哪一项与其它三项有明显区别青霉酵母曲霉毛霉发酵过程中不会直接引起变化的是营养物质的消耗微生物呼出的微生物细胞数目的增加次级代谢产物的积累关于泡菜制作的相关叙述不正确的是清水和盐的比例为发酵时间长短受室内温度影响泡菜坛应选择火候好无砂眼盖子吻合好的发酵过程无需向水槽中补充水下列关于制作果酒果醋和腐乳的叙述不合理的是在果酒发酵后期拧开瓶盖的间隔时间可延长条件适宜时醋酸菌可将葡萄

- - PAGE # - - - PAGE # - 吉林省长白山高级中学 2017-2018 学年高二生物下学期期中试题分值： 100 分一、选择题 (每小题 1.5 分，共 40 小题， 60 分) 以下四种微生物都参与的豆腐的发酵，从代谢类型上考虑哪一项与其它三项有明显区别：青霉 B.酵母 C.曲霉 D.毛霉发酵过程中，不会直接引起 pH 变化的是营养物质的消耗 B.微生物呼出的 CO 2 C.微生物细胞数目的增加 D.次级代谢产物的积累关于泡菜制作的相关叙述，不正确的是清水和盐的比例为 4:1 B ?发酵时间长短受室内温度影响泡菜坛应选择火候好、无砂眼、盖子吻