食品安全员培训课件进境食用水生动物检验检疫现场验.ppt

2019/2/15 依法行政 高效便民 深圳出入境检验检疫局 进出口食用动物产品培训 2019/2/15 依法行政 高效便民 深圳出入境检验检疫局 检验 检疫 查验 进境食用水生动物概况 重点关注的问题 进出口食用动物产品培训 2019/2/15 依法行政 高效便民 深圳出入境检验检疫局 进出口食用动物产品培训 绝大部分经香港中转入境 以陆路口岸为主 机场口岸可直航入境 深圳 口岸 进境 食用 水生 动物 特点 2019/2/15 依法行政 高效便民 深圳出入境检验检疫局 进出口食用动物产品培训 验证模式 换证模式 分证模式 香 港 中 转 模 式 2019/2/15 依法行政 高效便民 深圳出入境检验检疫局 检验 检疫 查验 进境食用水生动物概况 重点关注的问题 进出口食用动物产品培训 2019/2/15 依法行政 高效便民 深圳出入境检验检疫局 进出口食用动物产品培训 单证 核查 货物 检查 抽样 检测 后续 监管 2019/2/15 依法行政 高效便民 深圳出入境检验检疫局 进出口食用动物产品培训 检验检疫查验的第一步是单证核查。 单证不仅包括国外官方卫生证书和香 港中检证书，也包含检疫许可证预核销单 及报检单等单证。 根据入境模式的不同，单证核查的具 体要求也不同。 2019/2/15 依法行政 高效便民 深圳出入境检验检疫局 进出口食用动物产品培训 验 证 模 式 卫生证书 国外官方卫生证书（正本） 中检证书 收发货人 报检单、国外官方卫生证书和中 检证书上的收发货人必须一致， 收货人为国内的收货商或代理商， 且该收货商或代理商为检疫许可 证的申请人。 2019/2/15 依法行政 高效便民 深圳出入境检验检疫局 进出口食用动物产品培训 2019/2/15 依法行政 高效便民 深圳出入境检验检疫局 进出口食用动物产品培训 ? 国外官方卫生证书版本核查 有国家局备案版本的，严格按照备案版本核查。 无国家局版本的卫生证书需满足： ①国外官方机构出具； ②注明养殖或野生捕捞； ③申明有毒有害物质符合有关限量标准； ④申明适用于人类消费。 2019/2/15 依法行政 高效便民 深圳出入境检验检疫局 进出口食用动物产品培训 ? 国外官方卫生证书内容核查 ① 卫生证书号码 ② 进境食用水生动物名称 ③ 进境食用水生动物数重量 ④ 进境食用水生动物的养殖或捕捞 ⑤ 国外官方授权签字人员笔迹核对 ⑥ 国外官方机构签章核对 ⑦ 证书签发日期 2019/2/15 依法行政 高效便民 深圳出入境检验检疫局 进出口食用动物产品培训 ? 中检证书内容核查 ① 入境口岸 ② 入境铅封号 ③ 进境食用水生动物数重量 2019/2/15 依法行政 高效便民 深圳出入境检验检疫局 进出口食用动物产品培训 2019/2/15 依法行政 高效便民 深圳出入境检验检疫局 进出口食用动物产品培训 换 证 和 分 证 模 式 卫生证书 国外官方卫生证书（复印件） 中检证书 收发货人 报检单和中检证书上的收发货人 必须一致，收货人为国内的收货 商或代理商，且该收货商或代理 商为检疫许可证的申请人；发货 人为香港公司，且该发货人为国 外官方卫生证书上的收货人。 2019/2/15 依法行政 高效便民