- 1、本文档共2页,可阅读全部内容。
- 2、原创力文档(book118)网站文档一经付费(服务费),不意味着购买了该文档的版权,仅供个人/单位学习、研究之用,不得用于商业用途,未经授权,严禁复制、发行、汇编、翻译或者网络传播等,侵权必究。
- 3、本站所有内容均由合作方或网友上传,本站不对文档的完整性、权威性及其观点立场正确性做任何保证或承诺!文档内容仅供研究参考,付费前请自行鉴别。如您付费,意味着您自己接受本站规则且自行承担风险,本站不退款、不进行额外附加服务;查看《如何避免下载的几个坑》。如果您已付费下载过本站文档,您可以点击 这里二次下载。
- 4、如文档侵犯商业秘密、侵犯著作权、侵犯人身权等,请点击“版权申诉”(推荐),也可以打举报电话:400-050-0827(电话支持时间:9:00-18:30)。
查看更多
餐饮服务单位食品安全承诺书
(参考式样)
为保障消费者的饮食安全 ,营造餐饮业良好的用餐环境 ,构建诚信和谐社会,本单位特向社会公开承诺:
一、严格遵守《中华人民共和国食品安全法》 等相关法律、法规、严格执行餐饮服务行业规范,牢固树立安全第一,诚信经营的观念。
二、严格执行从业人员健康管理制度。 定期做好从业人员健康检查和食品安全知识培训工作。
三、保证餐饮店内外环境整洁,采取有效的防蝇、防鼠、防尘设施。
四、食品制作过程规范并符合安全要求。 在食品生产经营过程中确保不使用非食品原料加工食品, 不超量使用添加剂, 不使用过期变质和被污染的食品,不使用非食品用具及容器,包装材料,不使用未经消毒合格的餐饮具、工具、容器。
五、严把食品原料采购和进货验收关。 建立食品进货查验记录制度,进货时查验供货方的许可证和相关证明文件并建立食品采购与进货验收台账,不采购腐败变质、有毒、有害、来历不明的食品原料及食品。
六、严格落实餐 (饮)具清洗,消毒及保洁制度。按照规范流程洗消餐 (饮)具,未经消毒的餐饮具不供顾客使用。
七、强化食品安全第一责任人意识, 切实承担食品安全首要责任,
落实餐饮服务各项食品安全管理制度。 如因提供的食物损害消费者权
益的,自愿按照《中华人民共和国食品安全法》等法律法规的规定接
受处理。
本单位将严格履行以上承诺, 对社会和公众负责,保证食品安全,
接受社会监督,承担社会责任。
承诺单位负责人: 时间: 年 月 日
浙江省餐饮服务单位自制饮料“菜单式”公示
(参考式样)
自制饮料名称 配料表 食品添加剂名称 备注
备注: 1 、配料表要详细列出加入食品及产品的名称和重量或体积。例,现榨黄
瓜汁:黄瓜 XX 克、纯净水 XX 毫升;橙汁饮料:橙汁饮料浓浆 XX 毫升,纯净
水 XX 毫升;在自制饮料制作过程中加入的均要列出。 2 、食品添加剂按照国家标准中的通用名称填写。
1亿VIP精品文档
相关文档
最近下载
- 低视力康复—低视力康复训练.pptx
- 新版快手磁力聚星星选达人初级认证考试试卷答案初阶.docx
- 【解析】2023年中考数学真题分类汇编(全国版):三角形(4).docx
- (正式版)S-H-T 3078-2024 立式圆筒形料仓工程设计规范.docx VIP
- (正式版)S-H-T 3046-2024 石油化工立式圆筒形钢制焊接储罐设计规范.docx VIP
- 减盐减油减糖健康口腔.ppt VIP
- 【解析】2023年中考数学真题分类汇编(全国版):不等式与不等式组(1).docx
- 2023年06月中国工业互联网研究院春季公开招聘应届高校毕业生1人(第二批)笔试历年高频考点-难、易错点荟萃附答案带详解.pdf
- 2024年04月辽宁沈阳药科大学招考聘用96人笔试近年高频考题(难、易错点荟萃)答案带详解附后.docx
- 全国中考数学真题不等式分类汇编解析.docx
文档评论(0)