连锁店组织结构方案设计.docx

实用文档 ****** 酒店投资管理有限公司 连 锁 店 组织结构方案 ( 试行 ) 二〇〇六年四月二十日 标准文案大全 实用文档 目 录 店 机构????????????????????? 1 部 、 位 明 ?????????????????? 2 ( 一) 理?????????????????????? 2 ( 二) 理助理???????????????????? 5 ( 三) 运部?????????????????????? 7 1. 运部 理??????????????????? 9 2. 班 理???????????????????? 11 3. 台接待 ??????????????????? 13 4. ????????????????????? 15 5. 餐 班???????????????????? 17 6. 客房 班???????????????????? 19 ( 四) 行政部?????????????????????? 21 1. 行政部 理??????????????????? 24 2. 行政干事???????????????????? 27 3. 理???????????????????? 29 4. 会 ?????????????????????? 31 5. 出 ?????????????????????? 33 6. 保管 ??????????????????? 35 7. 修工????????????????????? 37 标准文案大全 实用文档 各连锁店组织结构方案 一、 各连锁店组织机构图 总经理 总经理助理 营运部经理 行政部经理 值班经理 行政干事 茶餐厅 总台 客房 厨房领班 财务 维 服 内保 采 领接待电脑 经 会 出 外 领 值 厨削收服务 修 购 班 员 员 务 师洗银员 理 计 纳 保 班 台 工 员 仓库 记 保 帐 管 员 员 标准文案大全 实用文档 二、部门职能、岗位设置和岗位说明书 1．岗位说明书 酒店总经理 岗位说明书 第一部分 岗位规格说明 一、基本资料 岗位名称 酒店总经理 岗位类别 高层管理 岗位编码 所属部门 定员标准 1 人 直接上级 隶属下级 编制日期 2006-3-20 核准人 二、工作职责 序号 内容 全面负责酒店经营管理， 及市场计划的制定， 实施和检查， 对酒店全面经营业绩负责， 1 拥有经营指挥权和各种资源分配权 确保完成公司下达的经营考核指标 搞好酒店的内部管理，保持酒店良好的工作秩序 酒店管理人员的配置及日常业务的各项审批工作 保证酒店客人和员工的人身安全和财产安全 严格按照神舟商旅酒店的管理模式进行管理，规范员工的服务 薪酬，晋升，淘汰机制以及管理形式的建立 组织文化的确立，营造良好氛围，关心员工的日常生活，调动员工的积极性，搞好凝 8 聚力工程 大客户，集团客户的建立和维护 负责年、月度的工作总结 负责突发事件的处理 服从神舟商旅酒店投资管理有限公司总部及各职能部门的业务指导， 对查处的问题迅 12 速进行整改。 完成上级领导临时交办的工作 三、关键绩效指标  公司 负责程度 负责 负责 负责 负责 全责 全责 协助 负责 协助 全责 全责 全责 全责 标准文案大全 实用文档 1、酒店年度经营计划拟定情况（ 20%）； 2、酒店年度经营计划完成情况（ 70%）； 3、其他工作失误情况（ 10%）。 四、岗位关系 内部纵向关联 酒店总经理、行政经理、营运经理、财务经理 内部横向关联 外部关联 重要客户、合作单位 五、岗位权限 人事权限 酒店员工的管理权 资金权限 根据公司规定权限执行 管理决策权限 酒店日常事务的决策权 六、工作环境 工作场所 办公室 工作时间 执行酒店要求 备注 标准文案大全 实用文档 第二部分 任职资格要求 一、学历与证书 大专或以上学历，酒店相关专业 二、经验 有 5 年以上相关工作经验， 3 年以上酒店管理工作经验 三、知识 掌握酒店经营管理知识，市场营销知识，财务管理知识和人事管理知识，并具有自己的一套成熟的思 想体系 四、能力 1、战略规划能力 2、全局掌控能力 3、人才管理能力 4、应变指挥变能力 5、有较强的协调和沟通能力及处理突发事件的能力 五、品德 1、热爱酒店事业，有执着的敬业的精神 2、具有开创精神对事业精益求精的执着追求 3、顾全大局 4、诚实守信 六、基本心理素质 1、思路清晰 2、自信果断 3、思维敏捷 4、洞察敏锐 七、身体条件 1、身体健康，精力充沛 标准文案大全 实用文档 2．岗位说明书 总经理助理 岗位说明书 第一部分 岗位规格说明 一、基本资料 岗位名称 总经理助理 岗位类别 高层管理 所属部门 定员