超级美味精品蓝莓.ppt

超级美味精品蓝莓 目录 一、产品介绍 二、品牌效应 三、客户问题及解答 产品介绍 1.产地特色 产地：云南红河石屏县深山种植，天然无污染 特色：温差大，光照强，红黄酸性土壤 2.产品特点 口感：果肉细腻，清香爽口 外观：果实饱满、颗粒均匀，色泽鲜嫩 3.蓝莓营养成分 （1）花青素 属于天然的抗衰老营养补充剂，是目前人类发现最有效的抗氧化生物活化剂，蓝莓中含量较高，种类十分丰富 （2）熊果酸又称乌索酸 具有广泛的生物学活性，特别在抗肿瘤等方面作用突出。 （3）氯原酸，又称咖啡鞣酸 对多种癌症（肺癌、食管癌等）有明显的抑制作用，同时抗氧化作用也非常强大。 （4）超氧化物歧化酶（SOD） 是广泛存在于生物体内的一种酸性金属酶，是生物体内重要的自由基清除剂，其主要作用是能专一地清除生物氧化中产生的超氧阴离子自由基，被誉为“21世纪的保健黄金”，排毒 减肥。 （5）果胶 含量丰富，约是一般苹果或香蕉果胶含量的1-3倍。科学研究发现，果胶能够有效地清除人体内未消化的食糜和其他多种肠道有毒要害物质，同时有助于调节餐后血糖和肠道微菌群平衡，而且还对多种现代“文明病”起到很好的预防和辅助治疗作用。排毒减肥，防止三高。 （6）紫檀芪 具有良好的抗氧化、抗癌、抗炎和抗糖尿病等功效。紫檀芪在抗癌方面的作用也受到人们的高度关注，尤其是在抗结肠癌方面 （7）维生素C和花色苷等抗氧化物质 增强心脑功能、增强儿童骨质密度、防止便秘，尤其适宜心脏病患者。 4.蓝莓功效 保护视力 防治便秘 增强免疫力 减小肚腩，热量低不会导致便秘 提高免疫力 有益心脏健康 降低血糖 强壮骨骼（含有微量元素猛） 预防癌症 防止膀胱炎 5.使用方法 （1）挑选方法 观 新鲜蓝莓外衣有一层白色果霜 闻 果香浓郁，清香宜人 品 鲜脆多汁，口感清爽 注：超市买蓝莓如果发现盒中有粉色的液体流出，证明有坏的蓝莓。蓝莓果皮干证明水分少，不新鲜 （2）保存方法 冷藏储存，保持干燥用保鲜膜密封放入冰箱，最佳储存温度0~2℃，可保存5~7天，吃新鲜蓝莓千万不可放在0℃下储存 注：不建议用水洗后储存，因为水份容易使蓝莓腐烂，保持蓝莓外表干燥可延长新鲜蓝莓保存期 可将蓝莓做成果酱再保存 这样耐储存性强，在18~26度常温下，采用小袋密封包装保存可保存两周，低温保存可储存3个月左右，蓝莓果实质地坚硬，适合冷冻果加工不会变色。 （3）吃法 直接清洗生吃 蓝莓慕斯（新鲜蓝莓 淡奶油 糖粉 吉利丁粉） 淡奶油加糖打至五份加蓝莓果酱 打均匀，吉利丁粉加冷水充分浸泡 微波30秒至透明，于水冷却至28度 加入奶油盆中用刮刀拌匀 将慕斯糊装入慕斯杯中 送入冰箱冷藏2小时后放蓝莓果酱即可 蓝莓酸奶补丁（酸奶 吉利补丁 牛奶 蓝莓浆果） ①柠檬切片榨汁；蓝莓洗净沥干水份 ②加入柠檬汁搅拌，中火煮5分钟 ③加入麦芽糖继续熬煮约3分钟 ④加入细砂糖继续变煮变搅拌，约5分钟 ⑤趁热装入干净的容器中 ⑥密封保存，待放凉后放冰箱冷藏 （4）吃蓝莓注意事项 腹泻时勿食 蓝莓是凉性的，有胃寒的、体寒的尽量少吃，另外胃酸过多的人也不适合吃太多蓝莓。蓝莓含有草酸盐，肾脏或胆囊疾病特别是肾结石和胆结石未治愈的患者避免摄入太多蓝莓，会对身体有一定害处。除此之外，一般的人都可以多吃蓝莓。 品牌优势 1.品种 高丛蓝莓：北高丛蓝莓、南高丛蓝莓 半高丛蓝莓 矮丛蓝莓 兔眼蓝莓 我们的蓝莓属于兔眼品种 兔眼：树体高大、寿命长、抗湿热、对土壤条件要求不严，且抗旱。但抗寒能力差，-27℃低温可使许多品种受冻。适应于中国长江流域以南、华南等地区的丘陵地带栽培。 2.地理气候优势 水土优势 大面积的特有红黄壤(红色或黄色酸性土壤)分布 土层深厚，PH值为5.0 土壤质地较轻，蓝莓在沙壤土种植较好，透气透水性好 土壤养分含量较高 土壤无盐碱或轻度盐碱 地理气候优势 属北亚热带气候，日温差大，无霜期长（317天），光照强 3.物流运输 主城区（同城快递）当日发当日到，县城（韵达）当日发，次日到专业冷链 实地考察—采摘—分拣商品—包装—仓储运输 成熟采摘产地直达，航空物流冷链运输，自有基地，生态种植，牢固包装，安全运输 问题及解答 1.物流费用？ 成熟采摘，冷链运输，产地直达与其它快递做对比 2.物流时间 根据客户收货地址而定（主城区、县城24小时内送达，乡镇加1个工作日左右） 注:提醒客户及时签收 3.为什么好？ 品牌优势（产地优势、 对比优势、物流优势） 4.怎么买？ 网站、微信、电购 5.为什么不能货到付款？ 生鲜水果运输、冷链成本、角色