蒜蓉带子的好吃做法.docx

本文整理于网络，仅供阅读参考 蒜蓉带子的好吃做法 蒜蓉带子的好吃做法一 蒜蓉带子的材料 主材：扇贝 5 只，辅材：粉丝半把，蒜 5-6 瓣，李锦记蒸鱼 豉油 20ml。 蒜蓉带子的做法 step1 ：扇贝收拾干净，把污物去掉，用流动的清水洗干净， 蒜切末备用，粉丝用水泡软。 step2 ：把扇贝上先 “团”好粉丝，然后再在粉丝上撒上蒜蓉， 最后在上面倒上李锦记蒸鱼豉油，大火上锅蒸 10 分钟即可。 蒜蓉带子的好吃做法二 蒜蓉带子的材料 新鲜扇贝 4 个，龙口粉丝半把，姜丝，蒜 1 瓣，葱花，盐， 料酒，鸡精，美极鲜酱油，色拉油。 蒜蓉带子的做法 先把扇贝清洗干净， 粉丝用温热的水提前 10 分钟泡软备用 ; 姜切细切， 1 瓣蒜切成蒜末，葱切葱花 ; 锅中放少许油烧热后转小 火放入 1/2 蒜末爆香 将爆香的蒜末与另一半生蒜末调入少许盐， 鸡精混匀备用 ; 洗干净的扇贝用刀剖出，将粉丝剪成小段，然后铺在贝壳里，均 匀的撒一点点儿细盐 本文整理于网络，仅供阅读参考 将剖出的扇贝肉放在粉丝上，每只均匀的倒入少许黄酒，铺上调好的蒜蓉 再摆上几根姜丝，入开水锅中大火蒸 5 分钟取出，拣掉姜丝，逐个洒上少许葱花，浇点儿美极鲜酱油，另取一锅油烧至冒 烟，再均匀的浇在葱花上激发香味即可蒜蓉带子的好吃做法三 蒜蓉带子的材料 扇贝，粉丝，盐，鸡精，料酒，葱，姜，蒜蒜蓉带子的做法 把扇贝肉挑出，放在碗中，加料酒、盐、鸡精、葱姜腌制 分钟。 粉丝用略温的水泡软，扇贝壳刷洗干净。 切蒜末，锅烧热，放少许油，煸香蒜末，取出。 把少许粉丝盘放在扇贝壳里，再放上贝肉，撒上葱末和炒好的蒜末，如此把所有扇贝都整顿好，放入盘中。 锅烧水，水开后隔水蒸 6~8 分钟就行了。蒜蓉带子的好吃做法四 蒜蓉带子的材料 鲜扇贝 6 只，粉丝 1 把，大蒜 4 瓣，红菜椒 10g，料酒 2 茶匙 (10ml) ，生抽 3 茶匙 (15ml) ，芝麻香油 1 茶匙 (5ml) ，水葱若干 蒜蓉带子的做法 1、将鲜扇贝从壳上完整的挖下，用流动水冲洗干净，并沥净 水分 ; 扇贝壳用刷子刷干净，备用。 2、粉丝用温水泡软 ; 大蒜、红菜椒和水葱洗净，分别切成细 本文整理于网络，仅供阅读参考 碎。 3、料酒、生抽和芝麻香油混合调成料汁，待用。 4、取扇贝壳先放上泡好的粉丝，再放上洗净的扇贝，浇上一 茶匙的料汁，撒上大蒜碎、红菜椒碎和水葱碎，放入美的微波炉 的食神蒸霸中高火蒸 15 分钟，取出即可。