加强食品监督与管理.docx

加强食品监督与管理 70% 、 150 字概括中心思想： 在经济建设的过程中，我国部分中小型食品生产企业，技术水平较低。检验手段不齐， 法律意识不强， 为了企业的生存与发展， 他们竞相模仿各种名牌产品进行生产和销售， 从中 获取暴利，突出表现在粮食、食油、奶、肉制品之中，造成人民群众在购买食用后出现不同 的身体伤害事故、甚至食后身亡事故的不断发生。因此，各相关部门必须加强对食品安全、 卫生进行监督与管理克不容缓。 二、400 字，分析我国市场上假冒伪劣产品出现的众多原因。 1、我国市体制正处于建设与完善之中，现代企业制度还没有完全建立起来，市场上竞争的 产家多为中小型企业，他们相互压价，恶性竞争，产家和销售共同勾结，进行制假售假，从 中谋取暴利。 2、当前我国政府部门内部，食品管理机构重多，存在着职责不明，多头执法的问题，以言 代罚，，以罚代管的现象造成了假冒伪劣产品迟迟得不到有效控制和处理。使之缺乏监督与 管理的产品在农村成为“食品”消费的重灾区。 3、对于《食品卫生法》 、《质量安全法》等相关法律的产生，但对于这些法律还存在一些细 节上的不完善，给哪些制假售假的企业钻了法律的空子。 4、行政许可审批制度和市场准入制度等监督不力，缺乏媒体暴光力度。 5、缺乏宣传教育力度和理信消费意识不强，导致贫困山区农村的人民群众不能鉴别食品的 真伪。轻信消费，导致事故的发生和出现。 6、各相关部门对产品的检验不力，没有把好产品质量关，造成伪劣产品的大量出现。 三、请以加强食品安全监督与管理为题， 1200 字议论文 加强食品安全监督与管理 “民以食为天，食以民为安” ，食品安全是天大的事。然而从富阳奶粉到精华牌火腿、 雀巢咖啡、苏丹红、孔雀石榴，一次次食品安全危机，检验着食品监督部门的能力，也考验 着食品生产的公信力， 它表明也发展国家相比， 我国的食品安全水平仍处于较低的水准。 食 品的成品合格率较低， 执行食品的自觉性不够。 如何保障我国食品安全已成为时代发展水平。 因此，建立一整套行之有效的食品安全生产体系，迫在眉睫。 1、保障我国食品安全应该达到的目标必须大力提高我国食品生产水平，调整和优化产品结 构，鼓励的扶持保优产品生产企业， 认真落实国家公布的 “无公害食品行动计划” 不使用违 禁农药， 不随意添加保鲜剂或防腐剂等人对人体有害的化学物质， 建立统一规范的产品， 质 其中包括对不合格产品量安全生产体系。 逐步形成符合我国国情的产品质量安全监控制度。 其中包括对不合格产品 和不安全的回收制度。 2、保护我国食品安全 措施， 大力加强食品安全信用制度建设， 提高对食品安全重要性的认 识，各级政府部门要抓紧抓好生产源头和管理， 建立食品安全长效机制， 加快修订 《食品卫 生法》、《产品生产质量安全以》 ，改变法制落后于市场发展的状况。 3、加强食品安全销售过程控制与反馈，提高政府与消费者的安全意识，一方面，政府要加 大宣传力度， 提高人们对优质产品的识别能力， 另一方面， 对假冒伪劣非安全性食品要给予 揭露和暴光，使人们自觉低卸有商品的自然流通。 4、消费者的理性消费意识还不强，对于食品卫生的鉴别能力较差，缺乏食品卫生常识，一 些人在购买食品时往往只看外表， 不注重食品的生产日期、 保质期等重要条件。 这在很大程 度上与主管部门在食品安全消费意识的宣传力度不够有关， 同时， 人们对于食品安全监督的 自觉性也较差，没有形成消费、监督为一体的监督体系。 5、行业自律能力差， 也是食品市场准入得不到全面落实、 食品安全屡屡亮红灯的原因之一。 根据我国质检总局某项调查发现，我国食品企业有 70%是十人以下的“家庭小作坊” ，超过 一成的企业没有营业执照， 近七成的不具备食品检验能力， 近一半的食品厂不检验， 近三成 对进厂原材料不进行任何形式的质量把关， 六成的根本不具备生产条件， 难以保证食品质量 安全。 6、加强管理体制与监督， 我国早在 2002 年起就开始实施食品市场准入制度， 然而由于管理 不到位， 一些制度没有得到很好的贯彻落实。 目前， 我国涉及食品安全监督职责的工商、 质 检、卫生、农业、药检、商务等近十个部门，从事食品安全监督的工作人员已经达到在百万 之众。这种多头、 分散的执法体系使很大一部分力量在相互依赖、推诿中消耗掉。 使得各部 门之间形成不了齐心协力， 监管责任落不到实处的局面出现。 各部门之间要紧密联合， 严厉 打击有损食品卫生、安全，质量不保的，给人民群身心健康造成损失的企业和个人 总之，。加强食品监督与管理，就是要加强食品的生产管理和销售监管，严厉打击涉案 企业的不正之风， 建立健全生产许可证和产品市场准入证制度， 也保证和有利于人民群众购 买到安全放心的食品。