邹先生的鸡蛋到底是液体的还是固体的.docxVIP

实验结果转得时间长的鸡蛋是生鸡蛋实验步骤两个鸡蛋一起旋转，用手指点一 下再放开，看看两个鸡蛋旋转的时间。■文/，山东省东营市垦利区第三实验小宇三【( 实验结果 转得时间长的鸡蛋是生鸡蛋 实验步骤 两个鸡蛋一起旋转，用手指点一 下再放开，看看两个鸡蛋旋转的时间。 ■文/，山东省东营市垦利区第三实验小宇三【(5 )颁［娄瑚 .指导教师/纪海龙： ■■■ 具 实验材料 1个生鸡蛋、1个熟鸡蛋(两个鸡蛋大小、质量差不多 做好“生” “熟”标记)O 实验揭秘 生鸡蛋中的蛋清和蛋黄是液体，与蛋壳是分离的；而熟鸡 蛋的蛋清和蛋黄已凝固成固体，与蛋壳是一个整体。如果在光 滑的水平桌面上快速旋转生鸡蛋，用手止动后又立即释放。由 于惯性，随蛋壳转动的蛋清和蛋黄不会马上停下来，又会带动 蛋壳转动起来。熟鸡蛋用手止动后，熟鸡蛋的蛋清和蛋黄与蛋 壳一起停下来，不会带动蛋壳转动起来。我做了几次实验后， 进一步验证转得时间长的是生鸡蛋，属于液体。下次，邹先生 再带鸡蛋上飞机时，机场工作人员只要当场做一次*旋蛋实验”， 就能让邹先生心服口服了。 才能斗秀场 isfim? 今天，我和妈妈在厨房煎鸡蛋。椭圆形的 鸡蛋一头大、一头小，将其在桌沿上轻轻一磕, 光滑的蛋壳上瞬间布满裂纹。妈妈用拇指扣住 鸡蛋的破洞往两边一分，蛋壳就被掰成了两半, 清澈的蛋清裹着颤悠悠的蛋黄“啪”的一声， 掉进了油锅里。只见刚才还像水一样流动的蛋 液，在几秒钟后就渐渐凝固，蛋清变白，蛋黄 更加鲜黄诱人，最后变成了一团固体。 看到这里，我不禁产生了一个疑问：鸡蛋 属于液体还是固体？妈妈告诉我，生鸡蛋属于 液体，熟鸡蛋属于固体。这令我想起了一则相 关新闻：2016年1月19B,在家过了春节 后，邹先生带着一箱土鸡蛋准备乘飞机到兰州O 不料在过安检时被拦下来，因鸡蛋属于液体需 要托运。但是，邹先生认为鸡蛋是固体，再花 150元包装办托运不划算。结果这么一耽误， 错过了登机时间。那么，邹先生的鸡蛋到底是 固体还是液体的呢？机场工作人员总不能把人 家的鸡蛋全部打破来检查吧！俗话说，实践是 检验真理的唯一标准，我决定用“旋蛋实验” 解决这个难题。