20170328修订-生物化学实验指导书(2017)-(1).docVIP

修订-生物化学实验指导书(2017)-(1) 修订-生物化学实验指导书(2017)-(1) PAGE PAGEPAGE 15 修订-生物化学实验指导书(2017)-(1) 《生物化学》实验指导书 2017年03月28日修订 目 录 实验一 生物化学实验常用仪器设备及使用 实验二 甲醛滴定法 实验三 糖的定量：3，5－二硝基水杨酸比色法 实验四 粗脂肪提取和含量测定 实验五 血清蛋白的醋酸纤维薄膜电泳 实验六 动物组织中脱氧核糖核酸的制备及测定 实验一 生物化学实验常用仪器设备及使用 一、生物化学实验须知 1．实验室规则 (1) 实验课必须提前5 分钟到实验室,不迟到,不早退，应自觉遵守课堂纪律。 (2) 使用仪器、药品、试剂和各种物品必须注意节约, 应特别注意保持药品和试剂的纯净, 严防混杂污染。 (3) 实验台、试剂药品架必须保持整洁, 仪器药品摆放井然有序。实验完毕,需将药品、试剂排列整齐, 仪器洗净倒置放好, 实验台面抹拭干净, 经教师验收仪器后, 方可离开实验室。 (4) 使用和洗涤仪器时, 应小心谨慎, 防止损坏仪器。使用精密仪器时, 应严格遵守操作规程, 发现故障应立即报告教师, 不要自己动手检修。 (5) 在实验过程中要听从教师的指导, 严肃认真地按操作规程进行实验, 并简要、准确地将实验结果和数据记录在实验记录本上。课后写出实验报告, 由课代表收齐交给教师。 (6)仪器损坏时, 应如实向教师报告, 真填写损坏仪器登记表, 然后补偿一定金额。 (7)每次实验课安排同学轮流值日, 值日生要负责当天实验的卫生和安全检查。 2．实验记录 实验课前应认真预习实验内容，将实验名称、实验原理、实验内容和步骤等简单扼要写在记录本上。实验记录本要标明页码，不能随意撕掉任何一页。 实验中使用的试剂纯度和终浓度以及使用的仪器类型等都要记录清楚。实验中观察到的现象、结果和得出的数据，应及时直接记在记录本上，绝对不可以随意记在单片纸上。原始记录必须准确、简练、清楚。 3．实验报告的书写 实验结束后,应及时整理和总结实验结果, 写出实验报告。 （1） 标题 标题应包括实验名称、实验时间、实验室名称、实验组号、实验者及同组者姓名、实验室条件。 （2） 实验目的 （3） 实验原理 应简述基本原理，不要完全照抄实验指导书。 （4）操作步骤 操作步骤(或方法)可以采用流程图的方式或自行设计的表格来表达。 （5） 实验结果 将实验中的现象、数据进行整理、分析，得出相应的结论。建议尽量使用图表法来表示实验结果， 这样可以使实验结果清楚明了。 （6） 讨论 包括对实验结果及观察现象的小结、对实验中遇到的问题和思考题的探讨以及对实验的改进意见 等。 4．生物化学实验课评分标准 ?? 实验预习情况（10%） ?? 实验操作情况（20%） ?? 实验报告情况（30%） ?? 实验考试成绩（40%） 二、生物化学实验仪器简介及实验室参观 仪器设备名称 型号、规格 国别、厂家 出厂日期 冷冻离心机 3K30 德国SIGMA公司 2004-11-01 基因扩增仪 PCT-220 美国MJ公司 2004-11-01 荧光扫描仪 Per Sonal4100A 美国Axon公司 2004-11-01 凝胶成像仪 B10-BAD CELOOCEQ* 无 2005-05-01 石英晶体分析仪 QCM922 美国公司 2004-07-01 纳米粒度及Zeta电位分析仪 ZEN 3601 英国公司 2005-11-01 接触角测定仪 OCA20 法国DIG公司 2005-11-01 生物安全柜 LB2-4A1 新加坡公司 2005-11-01 喷射式生物芯片制备仪 Nano 法国Gesim公司 2005-11-01 DNA合成仪 ASM-800 俄罗斯Biosset公司 2005-11-01 荧光倒置显微镜 TE2000-U 日本尼康公司《中国》 2005-11-01 全自动比表面孔径测量分析仪 NOVA 2000e 美国康塔公司 2005-11-01 X射线衍射仪 D8 Advance 法国布鲁克公司 2005-11-01 光度计 TD 20/20n 美国普洛麦格公司 2005-11-01 超临界流体萃取设备 HA221-50-06 海安华安石油科研仪器有限公司 2006-10-01 电化学工作站 CHI660B* 上海辰华仪器公司 2005-03-01 无氧无水手套箱 Universal1220/1000/900 上海米开罗那机电公司 2005-11-01 生物发哮智能控制系统 GBIL-10LC* 镇江东方生物工程技术公司 2005-11-01 双光束紫外可见分光光度计 TU-1901* 北京普析通用仪器公司 2005-03-01 扫描电子