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2020高考期间食谱

2020年高考期间的食谱

2018年高考期间的食谱

高考即将来临，考生们往往会出现食欲下降的情况，家长们也更加关注孩子的饮食，尤其是考试当天的饮食安排。宝鸡市营养学会的国家一级营养师王亮指出，考前孩子食欲不振一方面是因为压力大的影响，另一方面也与家长打乱孩子以往的饮食规律有关。在考试前和考试期间，家长们给孩子“恶补”营养是不可取的。

早餐要吃饱，午餐要营养丰富，晚餐要八分饱

为了帮助考生们以更加饱满的状态迎接高考，一级营养师王亮专门为考生们准备了考试期间的营养攻略，家长们不妨参考一下。

首先，早餐一定要吃饱。早餐中各种营养素的含量应占全天供给量的25%~30%，确保每天早上都有鸡蛋、牛奶和粮食，搭配合理，主食和副食兼顾。

其次，午餐要注重营养。午餐的菜肴要丰盛，各种营养素的含量一般占全天供给量的35%~45%，由于上午消耗了大量热量和各种营养素，午餐应该吃得饱吃得好，确保摄入充足的热量和各种营养素。

晚餐要吃到八分饱，主食以谷类食物和蔬菜为主，口味清淡易于消化，有助于抗疲劳和提神醒脑。晚餐离睡前应保持1.5-2小时，不宜吃得过饱。

最后，可以在三餐之间加餐新鲜水果，给孩子补充维生素。

营养师为考生规划食谱

如果家长们看完了三餐的营养搭配仍然不清楚如何为孩子准备三餐，王亮直接为家长们提供了三餐食谱供参考。

6月7日：高考第一天

早餐：芝麻花卷、鲜牛奶、煮鸡蛋1个、清炒油麦菜。

水果：香蕉1根。

午餐：米饭、青瓜炒木耳、西芹瘦肉片、番茄紫菜蛋花汤。

晚餐：绿豆稀饭、煎饼、醋熘土豆丝、青笋肉丝。

6月8日：高考第二天

早餐：全麦面包、豆奶、鹌鹑蛋3个、素炒三丝(青笋、香菇、胡萝卜)。

水果：苹果1个。

午餐：米饭、素炒西兰花、青椒炒鸡蛋、青菜豆腐粉丝汤。

晚餐：紫菜小馄饨、花卷、香菇菜心。

如果以上食谱不完全符合孩子的口味，也可以根据个人喜好替换食物，或者从现在开始就为孩子准备这些既营养又美味的三餐。

早餐：

1、红薯粥+油煎馅饼+黄瓜丁

2、牛奶+葱麻饼干+火腿煎蛋

3、全麦面包+豆浆+几片苹果

午餐：

1、糖醋带鱼+炒素菜+海米菜叶汤

2、猪肝肉片+西芹虾仁+莲子百合银耳羹

3、土豆牛肉片+菜花香菇+豌豆汤

晚餐：

1、清炖排骨藕汤+豆豉炒豆腐+拌海蜇丝

2、肉沫豆腐+青椒土豆丝+皮蛋拌豆腐

3、洋葱爆猪肉+番茄炒鸡蛋+拌豇豆

提示家长：

在考试期间，考生的食谱最好不要做太大的变动，只需荤素搭配得当就行了，不常吃、不好消化的食物要少吃;饮料可以补充糖分，但是不能代替水，考生每天要确保水的摄入量;饮食卫生尤为重要，不要随便吃小摊上的东西，吃东西前勿忘把手洗干净;另外，家长没必要刻意剥夺孩子的喜好，最好是在不改变原来的饮食结构和习惯的基础上，尽量科学一点，多注重合理的食物搭配和均衡饮食。